Soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse
Principaux ingrédients
- X kg / mlRôti de palette de bœuf désossé
- X kg / mllégumes surgelés pour spaghetti (mélange d'oignon, de céleri, de carotte et de poivrons verts et rouges, de type Arctic Gardens)
- X kg / mltomates en dés avec épices italiennes
- X kg / mlbouillon de bœuf réduit en sodium
- X kg / mllentilles vertes sèches
- X kg / mlfines herbes séchées (mélange à l'italienne)
- X kg / mlpaprika fumé doux
- X kg / mlsel
- X kg / mlpoivre
Description de la recette
La soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse est un plat réconfortant et savoureux. Cette recette combine le goût délicieux du rôti de palette de bœuf désossé avec la texture crémeuse des lentilles vertes sèches. Le secret de cette soupe est la lente cuisson dans la mijoteuse, permettant aux saveurs de se mélanger et de se développer.
Pour préparer cette soupe, il vous faudra quelques ingrédients simples. Tout d’abord, vous aurez besoin d’un rôti de palette de bœuf désossé, qui sera lentement cuit avec un mélange de légumes surgelés pour spaghetti, comprenant des oignons, du céleri, des carottes et des poivrons verts et rouges. Ces légumes ajoutent de la saveur et de la texture à la soupe. Ensuite, vous ajouterez des tomates en dés avec des épices italiennes, du bouillon de bœuf réduit en sodium et de l’eau.
Les lentilles vertes sèches sont un ingrédient clé de cette recette. Elles apportent une texture crémeuse à la soupe et sont riches en protéines et en fibres. Vous ajouterez également des fines herbes séchées, comme un mélange à l’italienne, du paprika fumé doux, du sel et du poivre pour rehausser les saveurs et donner à la soupe une saveur robuste et parfumée.
Cette soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse est parfaite pour les jours froids ou lorsque vous recherchez un repas réconfortant. La mijoteuse permet une cuisson lente et douce, ce qui permet aux saveurs de se développer et de se mélanger. Vous pouvez laisser mijoter cette soupe pendant des heures, ce qui rend cette recette très pratique pour les journées chargées.
En conclusion, la soupe aux lentilles et au rôti de palette à la mijoteuse est un plat réconfortant et savoureux qui combine le goût délicieux du rôti de palette de bœuf désossé avec la texture crémeuse des lentilles vertes sèches. Les légumes surgelés pour spaghetti, les tomates en dés, le bouillon de bœuf réduit en sodium et les épices ajoutent de la saveur à cette soupe. Préparée dans la mijoteuse, cette recette est facile à préparer et parfaite pour les jours froids ou lorsque l’on recherche un repas réconfortant.
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