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Sandwich et Burger

Sandwich effiloché à l'aïoli de boeuf

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
3h10 min
Temps total
3h25 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlBoeuf effiloché
  • X kg / mlrôti de bas de palette
  • X kg / mlhuile d'olive
  • X kg / mlbouillon de bœuf
  • X kg / mlchampignons séchés
  • X kg / mlsauce soya
  • X kg / mlsauce Worcestershire
  • X kg / mlassaisonnement à l'italienne
  • X kg / mlpoudre d'ail
  • X kg / mlpoudre d'oignon
  • X kg / mlsel et poivre
  • X kg / mlbulbe d'ail non pelé
  • X kg / mlclous de girofle
  • X kg / mlmayonnaise
  • X kg / mlyogourt grec nature
  • X kg / mljus de citron
  • X kg / mlsauce Worcestershire
  • X kg / mlpains à sous-marins
  • X kg / mlfromage provolone
  • X kg / mlpiments jalapeños marinés
  • X kg / mlpickles de légumes.
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Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
À la page
211
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Description de la recette

Le « Sandwich effiloché à l’aïoli de bœuf » est une délicieuse recette qui saura ravir les amateurs de sandwichs copieux et savoureux. Ce plat réconfortant est composé de bœuf effiloché, cuit lentement dans un mélange savoureux de bouillon de bœuf, sauce soya, sauce Worcestershire, champignons séchés, et différentes épices. Le tout est servi sur un pain à sous-marin avec du fromage provolone fondant, quelques piments jalapeños marinés pour une touche épicée, et des pickles de légumes pour ajouter une note de fraîcheur et de croquant.

L’aïoli qui accompagne ce sandwich est préparé à base d’un gros bulbe d’ail rôti, de mayonnaise ou de yogourt grec, de jus de citron, de sauce Worcestershire, et d’huile d’olive. Ce condiment savoureux et parfumé vient enrichir la saveur du bœuf effiloché et apporte une touche crémeuse à l’ensemble du sandwich. L’aïoli de bœuf est une alternative délicieuse à la mayonnaise traditionnelle et ajoute une dimension supplémentaire de goût à ce plat réconfortant.

Les pains à sous-marins garnis de bœuf effiloché, de fromage fondu, de piments jalapeños, de pickles de légumes, et d’aïoli de bœuf constituent un repas complet et satisfaisant, parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide mais savoureux. Ce sandwich est idéal pour les jours où vous avez envie de quelque chose de réconfortant, mais néanmoins délicieux et plein de saveurs. Chaque bouchée de ce sandwich effiloché à l’aïoli de bœuf est une explosion de saveurs qui comblera toutes vos papilles gustatives.

Pour un repas facile à préparer et délicieusement satisfaisant, essayez le « Sandwich effiloché à l’aïoli de bœuf ». Cette recette simple mais savoureuse vous ravira à chaque bouchée et ravira toute la famille. Préparez ce sandwich pour votre prochain repas et savourez un festin gourmand fait maison.

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