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Salade Sans gluten Sans oeuf

Salade de fraises et de bocconcini & vinaigrette à l'avocat,

Portions
4
Préparation
20 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : Un peu plus végétarien
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3 fois par jour : Un peu plus végé
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page 101

Principaux ingrédients

  • Avocat
  • Citron
  • Huile de sésame
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
  • Eau
  • Laitue iceberg
  • Fraises
  • Fromage bocconcini perles
  • Pacanes rôties hachées
  • Crevettes nordiques
  • Échalote française
  • Olives
  • Coriandre fraîche
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Un peu plus

Cette délicieuse recette de salade de fraises et de bocconcini est accompagnée d’une vinaigrette à l’avocat fraîche et crémeuse. La combinaison des saveurs sucrées des fraises juteuses et du fromage bocconcini fondant crée une expérience gustative unique. La laitue iceberg croquante apporte une texture agréable à chaque bouchée, tandis que les pacanes rôties ajoutent une touche de croustillant.

Pour ajouter une note de fraîcheur, cette salade est agrémentée de crevettes nordiques savoureuses. Leur goût délicat se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Les échalotes françaises apportent une légère touche d’arôme, tandis que les olives dénoyautées ajoutent une saveur salée subtile.

La vinaigrette à l’avocat est l’élément clé de cette salade. Sa texture crémeuse et légèrement acidulée, grâce au jus de citron et au vinaigre balsamique, ajoute une touche de fraîcheur et de saveur à l’ensemble du plat. L’avocat apporte également une texture veloutée à la vinaigrette, la rendant irrésistible.

Cette salade de fraises et de bocconcini & vinaigrette à l’avocat est un choix parfait pour une entrée légère ou un accompagnement rafraîchissant lors d’un repas estival. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi saine et colorée. Les fraises apportent une dose de vitamine C et d’antioxydants, tandis que l’avocat est une excellente source de graisses saines.

En résumé, cette salade de fraises et de bocconcini & vinaigrette à l’avocat est un mélange parfait de saveurs et de textures. Elle est à la fois légère, rafraîchissante et pleine de nutriments essentiels. Que ce soit pour une entrée estivale ou un accompagnement savoureux, cette recette saura ravir vos papilles et impressionner vos convives.

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