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Poulet, dinde et autre volaille Méditerranéenne Sans gluten Sans produits laitiers

Poitrines de poulet, sauce à la coriandre & quinoa aux tomates

Portions
2
Préparation
15 min
Cuisson
40 min
Temps total
55 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 190

Principaux ingrédients

  • Sel et poivre
  • poitrines de poulet
  • sirop d'érable
  • paprika doux
  • huile végétale
  • poivrons grillés
  • coriandre fraiche
  • persil frais
  • jus de limes
  • huile d'olive
  • quinoa
  • jus de tomate.
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Si vous êtes à la recherche d’un repas qui combine à la fois des saveurs audacieuses et une alimentation saine, ne cherchez pas plus loin que notre recette de « Poitrines de poulet, sauce à la coriandre & quinoa aux tomates ». Cette recette gourmande promet de faire vibrer vos papilles tout en apportant une grande variété de nutriments essentiels à votre corps.

Les poitrines de poulet sont le pilier de cette recette. Assaisonnées avec du sirop d’érable, du paprika doux, du sel et du poivre, elles sont ensuite dorées à la perfection dans de l’huile végétale pour créer une viande tendre et juteuse. L’ajout du sirop d’érable apporte une touche sucrée qui contraste merveilleusement bien avec le piquant du paprika et la saveur robuste du poulet.

Si vous pensiez que la viande était le point fort de cette recette, attendez de goûter à la sauce à la coriandre. Préparée à partir de poivrons grillés, de coriandre fraîche, de persil frais, de jus de citron vert, de sirop d’érable et d’huile d’olive, cette sauce est une explosion de saveurs fraîches et aromatiques. Chaque bouchée est un délice pour les sens, avec la coriandre piquante, le persil frais et le jus de citron vert qui créent une harmonie parfaite de goûts.

Pour compléter ce repas, le quinoa aux tomates apporte une saveur douce et acidulée. Cuit dans du jus de tomate avec une touche de paprika doux, de sel et de poivre, le quinoa est un accompagnement nutritif qui vous laissera rassasié sans vous alourdir.

En somme, notre « Poitrines de poulet, sauce à la coriandre & quinoa aux tomates » est plus qu’une simple recette, c’est une expérience culinaire inoubliable. Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné pour offrir une variété de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. Que vous cherchiez à impressionner vos invités lors d’un dîner ou à savourer un repas sain et délicieux en solo, cette recette est le choix idéal. Préparez-vous à une aventure gustative comme aucune autre avec notre « Poitrines de poulet, sauce à la coriandre & quinoa aux tomates »!

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