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Fruits de mer Italienne Sans produits laitiers

Linguines aux poivrons confits & crevettes

Portions
4
Préparation
5 min
Cuisson
45 min
Temps total
50 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 235

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Poivron rouge
  • Poivron orange
  • Poivron jaune
  • Oignon
  • Ail
  • Sel
  • Poivre
  • Vin blanc
  • Sucre
  • Crevettes crues décortiquées
  • Linguines
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

La recette des Linguines aux Poivrons Confits & Crevettes est un véritable trésor culinaire pour les amateurs de cuisine italienne et de fruits de mer. Cette recette fantastique met en avant une savoureuse combinaison de poivrons rouges, oranges et jaunes confits, qui sont lentement mijotés dans de l’huile d’olive haut de gamme. Cette méthode de cuisson donne aux poivrons une texture délicieusement tendre et un goût légèrement sucré.

L’ajout d’oignon et d’ail sautés avec les poivrons apporte une intensité aromatique à ce plat qui séduira les palais les plus exigeants. Mais le véritable joyau de cette recette sont les crevettes crues décortiquées. Assaisonnées de sel et de poivre, elles ajoutent une touche de fraîcheur et de délicatesse à cette recette. L’ensemble est sublimé par une demi-tasse de vin blanc et une cuillère à thé de sucre, qui apportent une note acidulée et équilibrée, parfaitement en harmonie avec le reste des ingrédients.

Les linguines, élément central de cette recette, sont cuites al dente, pour garder toute leur texture et leur saveur. Une fois mélangées avec les poivrons et les crevettes, elles créent un plat délicieusement coloré et plein de saveurs. Pour couronner le tout, un soupçon de parmesan frais peut être saupoudré juste avant la dégustation, apportant une touche finale de gourmandise à ce plat raffiné.

Parfait pour un dîner entre amis ou en famille, ces Linguines aux Poivrons Confits & Crevettes sauront ravir tous les convives. Les saveurs authentiques et généreuses de cette recette en font un choix idéal pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités avec un plat qui sort de l’ordinaire. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande, qui promet une expérience culinaire unique et inoubliable.

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