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Légumes et gratins

Plaque de tofu et de poulet à l'asiatique

Portions
20
Préparation
40 min
Page couverture du livre de recette Geenviève Ogleman : Presque Végé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Presque végé
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Geneviève O'Gleman : Presque végé
page 106

Principaux ingrédients

  • Gousses d'ail
  • Gingembre frais
  • Sauce soya réduite en sodium
  • Vinaigre de riz
  • Fécule de maïs
  • Huile d'olive
  • Miel
  • Huile de sésame grillé
  • Oignon rouge
  • Hauts de cuisse de poulet désossés, sans la peau
  • Tofu extra ferme
  • Poivrons jaunes ou rouges
  • Brocoli
  • Bloc de 350 à 450 g
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Geneviève O'Gleman : Presque végé

Un peu plus

Plongez dans un voyage culinaire exotique avec la « Plaque de tofu et de poulet à l’asiatique dans ma cabane! ». Cette recette alléchante est un véritable festin pour les sens, mariant le tendre poulet et le tofu ferme à une délicieuse sauce asiatique. Avec une base de sauce soya à teneur réduite en sodium, de vinaigre de riz, de fécule de maïs, d’huile d’olive et de miel, cette recette promet une explosion de saveurs qui saura charmer même les palais les plus exigeants.

Mais ne vous y trompez pas, cette recette ne s’arrête pas là! Elle est sublimée par l’ajout d’ingrédients frais tels que l’ail émincé, le gingembre frais râpé, l’oignon rouge tranché, les poivrons jaunes ou rouges et le brocoli. Ces ingrédients ajoutent une dimension supplémentaire à ce plat, apportant une touche de fraîcheur et de croquant qui contraste à merveille avec le poulet et le tofu. Le tout, cuit à la perfection sur une plaque, permettant aux saveurs de se mélanger harmonieusement.

La « Plaque de tofu et de poulet à l’asiatique dans ma cabane! » est bien plus qu’une simple recette, c’est une véritable expérience culinaire. Chaque bouchée est une invitation à la découverte, un voyage gustatif qui vous transporte directement en Asie. Les hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, le tofu extra ferme, la variété de légumes aux couleurs vives, tout est réuni pour créer un plat aussi agréable à regarder qu’à déguster.

Pour conclure, la « Plaque de tofu et de poulet à l’asiatique dans ma cabane! » est une recette qui vous fera voyager sans quitter votre cuisine. Un plat riche en saveurs, en textures et en couleurs, qui ravira aussi bien les amateurs de cuisine asiatique que ceux cherchant à découvrir de nouvelles saveurs. Une chose est certaine, une fois que vous aurez goûté à cette plaque de tofu et de poulet à l’asiatique, vous ne pourrez plus vous en passer !

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