Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Riz et grains Indienne

Riz curcuma-cari

Portions
6
Préparation
22 min
Cuisson
15 min
Temps total
37 min
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
Cette recette est disponible via
K pour Katrine
Retrouvez cette recette sur
K pour Katrine
page 160

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Oignon
  • Ail
  • Curcuma moulu
  • Poudre de cari
  • Sel
  • Riz basmati
  • Eau
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
Cette recette est disponible via
K pour Katrine

Un peu plus

Présentant une fusion parfaite de saveurs épicées, colorées et parfumées, le Riz curcuma-cari est une recette qui vous transportera directement dans les cuisines exotiques de l’Asie du Sud. Ce plat simple et délicieux est une combinaison gagnante de riz basmati léger et parfumé, saupoudré généreusement de curcuma et de poudre de cari. Ces épices, bien connues pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, ajoutent non seulement une profondeur de saveur à ce plat, mais confèrent également au riz une couleur dorée attrayante qui est sure de faire tourner les têtes.

Le secret de cette recette réside dans la base aromatique savoureuse obtenue en sautant l’oignon et l’ail hachés dans de l’huile d’olive. Cette étape cruciale permet de libérer les arômes naturels de ces ingrédients, créant ainsi une base riche et alléchante pour le riz. Ajoutez à cela le curcuma moulu, la poudre de cari et le sel, et vous obtenez une explosion de saveurs qui est tout simplement irrésistible.

Le Riz curcuma-cari est incroyablement polyvalent, ce qui en fait un accompagnement parfait pour une grande variété de plats. Que vous le serviez à côté d’un curry végétarien épicé, d’une viande grillée juteuse ou même d’un simple bol de ragoût de légumes, ce riz apportera toujours une touche exotique et colorée à votre repas. Et ne vous y trompez pas, malgré sa simplicité, ce riz a le pouvoir d’élever n’importe quel repas du quotidien à un festin délicieux et mémorable.

Donc, si vous êtes à la recherche d’un moyen facile et délicieux d’incorporer les saveurs authentiques de l’Asie du Sud dans votre cuisine, ne cherchez pas plus loin que le Riz curcuma-cari. Avec sa combinaison de saveurs chaleureuses et épicées, sa texture légère et son apparence colorée, ce riz est sûr de devenir un favori dans votre rotation de repas. Alors pourquoi ne pas faire le plein d’ingrédients et donner à cette recette une chance? Vous ne serez pas déçu!

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.