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Légumes et gratins Thaïe

Tofu pad sew

Portions
4
Préparation
35 min
Cuisson
20 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 85

Principaux ingrédients

  • Tofu extra ferme
  • Huile de sésame grillé
  • Nouilles de riz pour sauté
  • Broccolini
  • Œufs
  • Eau
  • Sauce soya réduite en sodium
  • Mélasse
  • Fécule de maïs
  • Vinaigre de riz
  • Sauce aux huîtres
  • Ail haché en pot
  • Sauce piquante sriracha
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Un peu plus

C’est avec enthousiasme que nous vous présentons le tofu pad sew végé, un plat végétarien haut en couleur et en saveurs. Cette recette a tout pour plaire avec ses ingrédients frais et délicieux. Le tofu extra ferme, qui est l’ingrédient principal, apporte une texture tendre et savoureuse qui se marie à merveille avec les autres composants du plat.

Les nouilles de riz pour sauté ajoutent une dimension texturale intéressante, tandis que le broccolini offre une touche de verdure et de croquant. Les œufs, quant à eux, enrichissent le plat, apportant une douceur subtile qui s’harmonise parfaitement avec les autres saveurs. L’huile de sésame grillé vient enrober le tout, ajoutant un parfum délicat et une saveur riche et grillée qui rend le plat encore plus gourmand.

Mais ce qui fait vraiment briller ce tofu pad sew, c’est sa sauce incroyablement savoureuse. L’eau, la sauce soya réduite en sodium, la mélasse, la fécule de maïs, le vinaigre de riz, la sauce aux huîtres, l’ail haché en pot et la sauce piquante sriracha se combinent pour créer une sauce complexe et délicieuse qui apporte une profondeur de saveur au plat. Le piquant de la sriracha, le sucré de la mélasse, le salé de la sauce soya et l’acidité du vinaigre de riz s’harmonisent parfaitement pour créer une sauce envoûtante qui rend le plat absolument irrésistible.

Ce tofu pad sew est l’exemple parfait d’un repas rapide, sain et délicieux. C’est un plat végétarien équilibré et savoureux qui saura plaire autant aux végétariens qu’aux carnivores. C’est une excellente option pour un repas de semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner. Avec des ingrédients simples et accessibles, ce tofu pad sew végé est une recette à essayer absolument. Alors, n’hésitez pas et laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de tofu pad sew végé!

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