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Trempette, sauce et marinade Méditerranéenne

Marinades

Portions
1
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Josée di Stasio : à la di Stasio 3
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page 140

Principaux ingrédients

  • Paprika
  • Curry de Madras
  • Thym
  • Piment d'Alep
  • Cayenne
  • Coriandre moulue
  • Huile d'olive
  • Romarin
  • Origan.
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Un peu plus

Les marinades sont un élément essentiel dans la cuisine du monde entier, reconnues pour leur capacité à transformer des aliments ordinaires en plats extraordinaires. Avec une explosion de saveurs allant du doux à l’épicé, chaque marinade a le potentiel d’apporter une nouvelle dimension à vos plats. Une telle marinade, que nous présentons aujourd’hui, est un mélange harmonieux d’épices et d’herbes qui vont certainement éveiller vos papilles.

Avec des ingrédients tels que le paprika, le curry de Madras et le thym, cette marinade promet une explosion de saveur barbecue, tout en ajoutant une profondeur supplémentaire à vos plats. Le piment d’Alep et le Cayenne apportent une touche d’épice subtile, faisant de chaque bouchée une aventure. La coriandre moulue apporte une note de fraîcheur, tandis que l’huile d’olive lie toutes les saveurs ensemble pour créer une marinade savoureuse et équilibrée.

Pour les amoureux des herbes, cette marinade ne déçoit pas. Le romarin finement haché et l’origan séché ajoutent une saveur herbacée qui complète parfaitement le mélange d’épices. Cette marinade est un véritable caméléon dans la cuisine, capable de rehausser la saveur de diverses viandes et légumes avant la cuisson. Que vous prépariez un barbecue, un rôti ou une simple poêlée de légumes, cette marinade est prête à faire passer vos plats à un niveau supérieur.

En somme, cette marinade est une véritable symphonie de saveurs. Chaque ingrédient joue un rôle clé dans la création d’un mélange parfaitement équilibré qui est sûr de ravir vos sens. Alors, la prochaine fois que vous cherchez à ajouter un peu de piquant à vos plats, n’oubliez pas cette marinade exceptionnelle. Avec un mélange aussi savoureux d’épices et d’herbes, vous êtes sûr de créer des plats inoubliables qui feront saliver vos convives.

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