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Boissons sucrées

Seltzer à la poire et au romarin

Portions
8
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 183

Principaux ingrédients

  • Poires
  • Sucre
  • Eau
  • Romarin frais
  • Glaçons
  • Eau pétillante
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

Le seltzer à la poire et au romarin est une délicieuse boisson rafraîchissante à base de poires juteuses, de sucre, d’eau, de romarin frais et d’eau pétillante. Cette boisson est parfaite pour se désaltérer lors des journées chaudes d’été ou pour ajouter une touche d’originalité à un brunch entre amis. Les poires apportent une douceur naturelle à cette boisson pétillante, renforcée par le sucre ajouté pour un équilibre parfait. Le romarin frais ajoute une note herbacée et aromatique qui se marie à merveille avec la douceur des poires.

Pour préparer ce seltzer, vous aurez besoin de deux petites poires, de sucre, d’eau, de branches de romarin frais, de glaçons et d’eau pétillante. Commencez par préparer le sirop de poire au romarin en faisant mijoter les poires coupées en cubes avec du sucre, de l’eau et des branches de romarin frais. Laissez infuser les saveurs et refroidir avant de préparer les verres. Ajoutez des glaçons dans les verres, remplissez-les de sirop de poire au romarin et terminez avec de l’eau pétillante pour donner un effet pétillant à votre boisson.

Ce seltzer à la poire et au romarin est une boisson désaltérante et originale qui plaira à tous. Les saveurs douces de la poire se marient à merveille avec les notes herbacées du romarin, créant une boisson équilibrée et rafraîchissante. Parfait pour une après-midi ensoleillée au bord de la piscine ou pour accompagner un brunch entre amis, ce seltzer saura ravir vos papilles et vous faire découvrir de nouvelles saveurs. N’hésitez pas à expérimenter avec les quantités et les ingrédients pour personnaliser cette recette selon vos goûts et préférences.

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