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Sandwich et Burger Indienne

Burgers de dinde à l'indienne

Portions
4
page couverture du livre de recettes à la di Stasio 3
Cette recette est disponible via
Josée di Stasio : à la di Stasio 3
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page 148

Principaux ingrédients

  • Dinde
  • poulet
  • curry de Madras
  • coriandre
  • gingembre
  • oignons verts
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • pains naan
  • pitas
  • chutney à la mangue avec julienne de mangue fraîche
  • mayonnaise ou sauce cocktail au curry
  • concombre
  • tomate
  • feuilles de coriandre
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Un peu plus

Éveillez vos papilles avec les Burgers de dinde à l’indienne, une recette gourmande qui allie à merveille les saveurs orientales et occidentales. Ces burgers ne sont pas vos hamburgers ordinaires, ils sont une fusion de saveurs indiennes et de hamburgers traditionnels, ce qui les rend incroyablement savoureux et exotiques. Faits de dinde ou de poulet haché, ils sont assaisonnés avec du curry de Madras, de la coriandre hachée, du gingembre finement haché et des oignons verts finement hachés. Ce mélange d’épices et d’herbes donne aux burgers une saveur piquante et aromatique qui est tout simplement irrésistible.

Chaque bouchée de ces burgers de dinde à l’indienne est une explosion de saveurs. La viande est délicatement assaisonnée avec du sel et du poivre, puis cuite dans de l’huile d’olive pour lui donner une texture tendre et juteuse. Les burgers sont ensuite servis dans des pains naan ou pitas, deux types de pains traditionnels indiens qui ajoutent une touche d’originalité à cette recette.

Mais ce qui rend ces burgers vraiment spéciaux, ce sont les garnitures. Imaginez du chutney à la mangue avec de la julienne de mangue fraîche, de la mayonnaise ou de la sauce cocktail au curry, des tranches de concombre et de tomate, et des feuilles de coriandre. Toutes ces garnitures ajoutent une touche de fraîcheur et de croquant à chaque bouchée et complètent à merveille la saveur épicée de la viande.

En somme, les Burgers de dinde à l’indienne sont une véritable expérience culinaire. Ils sont le parfait mélange de saveurs exotiques et de confort alimentaire, ce qui les rend idéaux pour ceux qui aiment essayer de nouvelles recettes et découvrir de nouvelles saveurs. Que vous soyez un fan de cuisine indienne ou simplement à la recherche d’une nouvelle façon de savourer un burger, ces Burgers de dinde à l’indienne sont faits pour vous. Alors, n’hésitez pas à découvrir cette recette sur notre site et à vous régaler !

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