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Légumes et gratins

Croquettes de quinoa à la courgette et au prosciutto

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
12 min
Temps total
32 min
Page couverture du livre de recette de Geneviève O'Gleman Les Lunchs
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
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Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
page 106

Principaux ingrédients

  • Courgette
  • Fromage mozzarella
  • Prosciutto
  • Basilic frais
  • Quinoa cuit
  • Farine de blé entier
  • Œuf
  • Poivre
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Un peu plus

Les croquettes de quinoa à la courgette et au prosciutto sont une délicieuse option pour un repas léger et savoureux. Avec des ingrédients simples tels que la courgette, le prosciutto, le quinoa cuit, la farine de blé entier, l’œuf, et le fromage mozzarella, vous pouvez créer un plat délicieux et nutritif en un rien de temps. L’ajout de basilic frais apporte une touche d’arôme frais et de verdure à ces croquettes.

La combinaison de la courgette fraîche et juteuse avec le prosciutto salé est un mariage parfait en bouche. La texture croquante de la courgette et du prosciutto se marie parfaitement avec le quinoa cuit et la farine de blé entier pour créer des croquettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Le fromage mozzarella fondu apporte une touche de crémeux et de fromage qui complète parfaitement les saveurs de ce plat.

Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou même un apéritif entre amis, les croquettes de quinoa à la courgette et au prosciutto sont une option polyvalente et délicieuse. Servez-les avec une salade verte fraîche ou une sauce dip pour une expérience gustative encore plus savoureuse. Avec leur combinaison d’ingrédients sains et savoureux, ces croquettes sont sûres de plaire à toute la famille.

Que vous soyez végétarien ou amateur de viande, les croquettes de quinoa à la courgette et au prosciutto sont une option savoureuse et satisfaisante pour tous les palais. L’équilibre des saveurs et des textures dans ce plat en fait une option idéale pour un repas rapide et délicieux. Essayez cette recette dès aujourd’hui pour une expérience culinaire inoubliable et délicieuse. Bon appétit!

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