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Collation sucrée Sans gluten Sans noix Sans produits laitiers Végétalien

Boules d'énergie aux dattes & aux canneberges

Préparation
10 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 142

Principaux ingrédients

  • Dattes Medjool
  • Canneberges séchées
  • Graines de tournesol
  • Graines de chia
  • Poudre de cacao
  • Matcha en poudre
  • Noix de coco râpée
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Un peu plus

Les boules d’énergie aux dattes et aux canneberges sont des petites collations nutritives et savoureuses. Elles sont préparées en mélangeant des dattes Medjool dénoyautées, des canneberges séchées hachées, des graines de tournesol moulues, des graines de chia, de la poudre de cacao, du matcha en poudre et de la noix de coco râpée. Ces boules énergétiques sont faciles à préparer et elles constituent une option santé pour combler une petite fringale ou pour reprendre de l’énergie après une séance d’entraînement.

Les dattes Medjool sont connues pour leur texture moelleuse et leur douce saveur de caramel. Elles apportent une touche sucrée naturelle aux boules d’énergie, tandis que les canneberges séchées ajoutent une subtile acidité. Les graines de tournesol moulues et les graines de chia sont riches en protéines, en fibres et en acides gras oméga-3, ce qui en fait des ingrédients très nourrissants. La poudre de cacao et le matcha en poudre ajoutent une note de chocolat et un léger goût d’amertume, tandis que la noix de coco râpée offre une texture croquante et un parfum exotique.

Ces boules d’énergie sont idéales pour grignoter sur le pouce ou pour reprendre de l’énergie après une séance d’entraînement intense. Elles sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en nutriments essentiels. Les dattes sont une excellente source de fibres, de potassium et de magnésium, tandis que les canneberges séchées sont riches en antioxydants. Les graines de tournesol et de chia apportent des protéines, des fibres et des acides gras sains, tandis que la poudre de cacao et le matcha en poudre sont connus pour leurs propriétés antioxydantes.

Pour préparer ces boules d’énergie aux dattes et aux canneberges, il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un mixeur ou un robot culinaire jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite, il vous suffit de former des petites boules avec la pâte obtenue et de les réfrigérer pendant au moins une heure avant de les déguster. Ces boules d’énergie peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours, ce qui en fait une collation pratique à emporter partout avec vous.

En conclusion, les boules d’énergie aux dattes et aux canneberges sont une collation saine et délicieuse, parfaite pour combler une petite fringale ou pour reprendre de l’énergie après une séance d’entraînement. Riches en nutriments essentiels et faciles à préparer, elles sont également pratiques à emporter avec vous. Essayez cette recette simple et savourez ces boules d’énergie aux dattes et aux canneberges à tout moment de la journée.

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