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Collation sucrée Sans gluten Sans oeuf

Bouchées aux noix, aux canneberges & au dulce de leche

Préparation
10 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
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3 fois par jour : Troisième tome
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page 138

Principaux ingrédients

  • Noix de cajou rôties non salées
  • Noix de Grenoble
  • Graines de citrouille
  • Canneberges séchées
  • Dulce de leche
  • Zeste de citron
  • Fleur de sel
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Un peu plus

Les Bouchées aux Noix, aux Canneberges & au Dulce de Leche sont une véritable explosion de saveurs dans une petite bouchée sucrée-salée. Préparées avec soin, elles combinent des noix de cajou rôties et non salées, des noix de Grenoble croquantes, des graines de citrouille et des canneberges séchées pour apporter une note acidulée et légèrement fruitée. Mais ce qui rend ces bouchées vraiment spéciales, c’est le dulce de leche, une confiture de lait sucrée et crémeuse, qui ajoute une touche de douceur et d’onctuosité à chaque bouchée.

Le zeste de citron frais vient apporter une touche de fraîcheur à ces bouchées, équilibrant parfaitement les saveurs sucrées, salées et acidulées. Et pour couronner le tout, elles sont délicatement saupoudrées de fleur de sel, ajoutant une légère touche de salinité qui contraste avec la douceur des autres ingrédients. Le résultat est une explosion de saveurs en bouche, une combinaison parfaite de textures et une harmonie délicate entre sucré et salé.

Ces bouchées sont idéales pour toutes les occasions. Elles peuvent être dégustées comme un en-cas, parfait pour combler une petite faim entre les repas, ou comme un dessert gourmand à partager entre amis ou en famille. Leur petite taille en fait également une excellente option pour les buffets et les apéritifs. Elles apporteront une touche d’originalité et de sophistication à n’importe quelle table.

La préparation de ces bouchées est simple et rapide, mais le résultat est absolument délicieux. Les noix de cajou rôties, les noix de Grenoble, les graines de citrouille et les canneberges séchées sont soigneusement mélangées pour créer une base croquante et savoureuse. Le dulce de leche est ensuite ajouté pour apporter une note sucrée et crémeuse, tandis que le zeste de citron frais vient rehausser les saveurs. Le tout est finalement saupoudré de fleur de sel pour créer un équilibre parfait entre les différentes saveurs.

Les Bouchées aux Noix, aux Canneberges & au Dulce de Leche sont une véritable explosion de saveurs à chaque bouchée. Elles sont idéales pour satisfaire votre envie de sucré-salé et ravir vos papilles avec leurs différentes textures. Que ce soit pour une petite pause gourmande ou pour impressionner vos invités lors d’un repas, ces bouchées ne vous décevront pas. Alors laissez-vous tenter par cette délicieuse combinaison de noix, de canneberges et de dulce de leche et régalez-vous !

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