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Collation sucrée Sans gluten Sans oeuf Sans produits laitiers Végétalien

Barres sans cuisson à la lime & à la noix de coco

Portions
16
Préparation
30 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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3 fois par jour : Troisième tome
page 137

Principaux ingrédients

  • Pacanes
  • Dattes Medjool
  • Noix de coco râpée non sucrée
  • Sel
  • Noix de cajou
  • Lait de coco
  • Jus de lime
  • Sirop d'érable
  • Huile de coco
  • Zeste de lime
  • Extrait de vanille
  • Chair d'avocat
  • Jus de lime
  • Sirop d'érable
  • Huile de coco
  • Zeste de lime
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Un peu plus

Les Barres sans cuisson à la lime et à la noix de coco sont un véritable coup de cœur pour les amateurs de saveurs acidulées et tropicales. Cette délicieuse recette crue et végétalienne combine des ingrédients naturels et sains pour créer une explosion de saveurs fraîches et gourmandes.

La base croustillante de ces barres est composée de pacanes hachées, de dattes Medjool sucrées et moelleuses, de noix de coco râpée non sucrée pour une touche tropicale et d’une pincée de sel pour équilibrer les saveurs. Cela crée une texture croquante et sucrée qui complète parfaitement les couches crémeuses de la recette.

La crème de coco onctueuse est préparée avec des noix de cajou, du lait de coco et du jus de lime frais pour une acidité rafraîchissante. Le sirop d’érable ajoute une douceur naturelle, tandis que l’huile de coco donne une texture lisse et crémeuse. Le zeste de lime intensifie la saveur tropicale et l’extrait de vanille apporte une touche de douceur.

La deuxième couche de ces barres est une crème à la lime et à l’avocat. La chair d’avocat mûr est mélangée avec du jus de lime, du sirop d’érable pour une douceur subtile, de l’huile de coco pour une texture soyeuse et du zeste de lime pour une note parfumée. Cette crème apporte une fraîcheur et une onctuosité supplémentaires à la recette.

Ces barres sans cuisson sont faciles à préparer en mélangeant simplement les ingrédients pour la base et en versant les crèmes en couches successives. Elles doivent ensuite être réfrigérées pendant quelques heures pour prendre et acquérir une consistance ferme. Vous pouvez les déguster en dessert estival rafraîchissant ou les savourer comme collation saine et gourmande à tout moment de la journée.

Les Barres sans cuisson à la lime et à la noix de coco coup de cœur sont la parfaite combinaison entre l’acidité vive de la lime et la douceur crémeuse de la noix de coco. Cette recette végétalienne et crue offre une alternative saine et délicieuse aux desserts traditionnels. Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter par ces barres sans cuisson à la lime et à la noix de coco et vous régaler avec cette explosion de saveurs tropicales ?

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