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Collation sucrée Sans noix Sans oeuf Sans produits laitiers Végétalien

Barres de quinoa soufflé à l'orange & aux abricots

Portions
9
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Temps total
50 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 141

Principaux ingrédients

  • Quinoa soufflé
  • flocons d'avoine
  • abricots séchés
  • sirop d'érable
  • huile de coco
  • noix de coco râpée
  • graines de lin moulues
  • graines de chia moulues
  • orange
  • sel
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Un peu plus

Les barres de quinoa soufflé à l’orange & aux abricots sont une délicieuse collation croustillante et nutritive qui combine la douceur des abricots séchés avec les notes d’agrumes fraîches de l’orange. Préparées avec du quinoa soufflé, des flocons d’avoine, des abricots séchés coupés en petits morceaux, du sirop d’érable, de l’huile de coco fondue, de la noix de coco râpée, des graines de lin moulues et du zeste d’orange, ces barres offrent une explosion de saveurs et une texture irrésistible. Elles sont parfaites comme collation énergétique ou pour combler une petite faim, tout en vous apportant une bonne dose de nutriments.

Le quinoa soufflé est un ingrédient clé de cette recette. Il apporte une légèreté et une texture croustillante aux barres, tout en étant une excellente source de protéines végétales. Les flocons d’avoine ajoutent de la substance et de la richesse à la recette, tout en fournissant des fibres et des glucides complexes pour une énergie durable.

Les abricots séchés coupés en petits morceaux offrent une douceur naturelle aux barres, tout en ajoutant une touche de couleur et de saveur. Leur saveur se marie parfaitement avec les notes d’agrumes fraîches de l’orange, qui sont apportées par le zeste d’orange râpé. Cela donne un goût rafraîchissant et vivifiant aux barres, les rendant encore plus savoureuses.

Pour lier tous ces ingrédients ensemble, on utilise du sirop d’érable et de l’huile de coco fondue. Le sirop d’érable ajoute une douceur naturelle et une touche de saveur caramel, tandis que l’huile de coco fondue donne une texture moelleuse et une riche saveur de coco à chaque bouchée. La noix de coco râpée ajoute également une texture légèrement croquante et une saveur exotique à ces barres délicieuses.

Enfin, les graines de lin moulues et les graines de chia moulues sont incluses pour ajouter une dose supplémentaire de nutriments à ces barres. Les graines de lin offrent des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé, tandis que les graines de chia sont riches en fibres et en antioxydants.

Que ce soit pour une collation rapide, une randonnée en plein air ou simplement pour satisfaire votre envie de quelque chose de sucré et nutritif, les barres de quinoa soufflé à l’orange & aux abricots sont une option délicieuse et saine. Elles combinent les saveurs douces des abricots séchés avec les notes d’agrumes rafraîchissantes de l’orange, le tout dans une barre croustillante et nutritive.

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