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Salade

Bol végé aux pois chiches grillés

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
7 min
Temps total
27 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlPois chiches
  • X kg / mlHuile d'olive
  • X kg / mlPoudre d'ail
  • X kg / mlCumin moulu
  • X kg / mlPaprika
  • X kg / mlTomates cerises
  • X kg / mlMenthe fraîche
  • X kg / mlConcombres libanais
  • X kg / mlOignon rouge
  • X kg / mlFromage feta
  • X kg / mlSauce tzatziki
  • X kg / mlPitas épais
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
À la page
132
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Description de la recette

Le bol végé aux pois chiches grillés est une option délicieuse et saine pour un repas équilibré. Cette recette met en vedette des pois chiches grillés, assaisonnés avec de l’huile d’olive, de l’ail en poudre, du cumin moulu et du paprika pour une explosion de saveurs. Accompagnés de tomates cerises juteuses, de concombres croquants, d’oignon rouge piquant et de feta émietté, ces bols végés sont frais et satisfaisants.

La menthe fraîche ajoutée à ce bol végé apporte une touche d’arôme rafraîchissant, tandis que la sauce tzatziki crémeuse complète parfaitement le mélange de saveurs. Servi avec des pitas épaisses de type grec pour une texture croustillante, ce bol végé aux pois chiches grillés est rapide à préparer et convient parfaitement aux repas en famille ou entre amis.

Les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de divers nutriments essentiels, ce qui en fait un choix parfait pour les végétariens et les personnes cherchant à incorporer davantage d’aliments d’origine végétale dans leur alimentation. Avec une combinaison équilibrée d’ingrédients sains et savoureux, ce bol végé aux pois chiches grillés est une option parfaite pour un déjeuner rapide et délicieux.

Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche d’une option de repas saine et délicieuse, ce bol végé aux pois chiches grillés est une recette à essayer. Avec sa combinaison de saveurs fraîches et audacieuses, ce plat est sûr de plaire à toute la famille. Alors, pourquoi ne pas ajouter cette recette simple et savoureuse à votre liste de repas à essayer cette semaine?

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