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Salade Air Fryer

Salade grecque Air Fryer

Portions
4
Préparation
25 min
Cuisson
35 min
Temps total
1h00 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
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Buenos Diaz
page 180

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Pois chiches
  • Oignon rouge
  • Tomates cerises
  • Concombres libanais
  • Poivrons rouges
  • Poivrons orange
  • Poivrons jaunes
  • Ail
  • Roquette
  • Feta
  • Citron
  • Origan séché
  • Flocons de piment
  • Sel
  • Poivre
  • Vinaigre de vin rouge
  • Moutarde de Dijon
  • Cumin moulu.
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Cette recette est disponible via
Buenos Diaz

Un peu plus

La salade grecque est un plat frais et coloré qui met en valeur des ingrédients simples mais délicieux. Cette recette met en vedette des légumes frais tels que les tomates, les concombres et les poivrons, ainsi que des pois chiches pour ajouter une touche de protéine. La feta émiettée apporte une touche de salinité qui se marie parfaitement avec la fraîcheur des légumes. La vinaigrette au cumin ajoute une saveur légèrement épicée et aromatique qui relève le goût de cette salade.

Le mélange de couleurs et de textures dans la salade grecque en fait un plat très appétissant et satisfaisant. Les couleurs vives des tomates cerises, des poivrons et des concombres ajoutent une dimension visuelle à cette salade. La roquette apporte une touche de verdure et une petite amertume qui se marie bien avec les autres saveurs. Le jus de citron frais ajoute une touche d’acidité qui équilibre parfaitement le goût salé de la feta.

La salade grecque est une option parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide et sain. Elle peut également être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pour être dégustée plus tard. Avec ses saveurs méditerranéennes ensoleillées, cette salade est idéale pour les repas estivaux en plein air ou les pique-niques. Elle est également polyvalente et peut être servie en accompagnement d’un plat de viande grillée ou en tant que plat principal pour les végétariens.

La combinaison des légumes frais et croquants, des pois chiches protéinés et de la feta savoureuse fait de la salade grecque un succès garanti à chaque bouchée. La vinaigrette au cumin ajoute une touche d’originalité et de complexité à cette recette classique. En somme, la salade grecque est un incontournable de la cuisine estivale, et cette recette est un moyen simple et délicieux de la préparer à la maison pour profiter de tous ses bienfaits pour la santé et ses saveurs méditerranéennes exquises.

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