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Porc Grecque

Plaque de porc à la grecque

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 141

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre grelots coupées en 2 ou 4 selon la grosseur
  • Poivrons en gros cubes
  • Petit oignon rouge coupé en 8
  • Ail haché en pot (ou 3 gousses hachées finement)
  • Huile d'olive
  • Jus de citron (ou 60 ml/1/4 tasse)
  • Fromage feta émietté (120 g / 1/4 lb)
  • Feuilles d'origan frais
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

La Plaque de Porc à la Grecque est une recette polyvalente et délicieuse qui fera le bonheur de vos prochains repas en famille ou entre amis. Tirée du livre de recettes Famille Futée tome 4, cette recette propose des morceaux de porc tendres, marinés dans une combinaison d’huile d’olive extra vierge, de jus de citron frais, d’ail haché, de poivre noir et de sel, pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

Une fois marinés, les morceaux de porc sont cuits sur une plaque, accompagnés de pommes de terre grelots coupées en deux ou en quatre selon leur taille, de poivrons coupés en gros cubes et d’oignon rouge. Le tout est ensuite parsemé de fromage feta émietté et de feuilles d’origan frais, pour une touche de fraîcheur et de piquant. Le résultat final est un plat humble et copieux, qui plaira à tous les palais.

Ce qui rend cette recette encore plus intéressante, c’est sa facilité d’adaptation. Que vous soyez seul(e) ou que vous ayez de nombreux convives à nourrir, il vous suffit de modifier les quantités d’ingrédients en conséquence. Grâce aux instructions simples du livre de recettes, vous pourrez préparer ce plat copieux, nourrissant et savoureux en un rien de temps. De plus, les ingrédients utilisés sont frais et simples, ce qui garantit la qualité et la santé de votre repas.

En somme, la Plaque de Porc à la Grecque du livre de recettes Famille Futée tome 4 est un choix gagnant pour tous les amateurs de cuisine méditerranéenne. Alors, sortez votre plaque de cuisson, préparez vos ingrédients frais et laissez la magie opérer. Vous ne serez pas déçu(e) par cette recette savoureuse et polyvalente. Bon appétit !

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