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Sandwich et Burger Méditerranéenne Sans produits laitiers Végé

Tartines de champignons & pesto de pistaches

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Temps total
15 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 101

Principaux ingrédients

  • Tranches de pain
  • Luzerne ou verdure
  • Gousse d'ail
  • Jus de citron
  • Eau
  • Sel et poivre
  • Pistaches non salées
  • Persil frais
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • Champignons blancs
  • Jus de citron
  • Sirop d'érable
  • Sel et poivre
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Laissez-vous tenter par les Tartines de Champignons & Pesto de Pistaches, une recette à la fois gourmande et originale qui saura ravir vos papilles. C’est une délicieuse façon de déguster des champignons, sautés jusqu’à obtenir une texture fondante, et parfumés avec du jus de citron et du sirop d’érable. Cette combinaison donne aux champignons une saveur douce et acidulée, un véritable festival de goûts en bouche. Le sirop d’érable apporte une note sucrée qui contraste avec l’acidité du citron, créant ainsi un équilibre parfait des saveurs.

Le pesto de pistaches, quant à lui, est un délice à part entière. Les pistaches non salées, mêlées au persil frais et à l’huile d’olive, donnent naissance à une sauce crémeuse et parfumée qui apporte une note de fraîcheur à l’ensemble. Les pistaches apportent une touche de croquant et une saveur unique qui se marient parfaitement aux champignons. Le persil, avec son arôme frais et légèrement piquant, est l’ingrédient secret qui donne à ce pesto un caractère prononcé.

Les Tartines de Champignons & Pesto de Pistaches se servent sur des tranches de pain légèrement grillées, pour un côté croustillant qui contraste avec le fondant des champignons et la crémosité du pesto. Pour apporter une touche de verdure et une sensation de fraîcheur supplémentaire, n’hésitez pas à garnir vos tartines de luzerne ou de verdure. Le contraste des textures et des saveurs est absolument délicieux et fait de cette recette un plat végétarien savoureux et satisfaisant.

En conclusion, les Tartines de Champignons & Pesto de Pistaches sont une recette gourmande et pleine de saveurs. Chaque bouchée est une véritable explosion de goûts et de textures. Que vous soyez végétarien ou à la recherche de nouvelles saveurs, cette recette est faite pour vous. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous séduire par ces tartines gourmandes et originales.

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