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Déjeuners et brunch Méditerranéenne

Tartine déjeuner à la ricotta

Portions
4
Préparation
3 min
Cuisson
3 min
Temps total
06 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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page 30

Principaux ingrédients

  • Fromage ricotta
  • Fruits tranchés au choix
  • Miel du Québec
  • Noix naturelles grossièrement hachées
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Un peu plus

La Tartine déjeuner à la ricotta est une délicieuse recette pour un brunch convivial. Cette création gourmande met à l’honneur un fromage ricotta régulier, soigneusement dosé dans un contenant de 300 g (10 1/2 oz) pour garantir une texture crémeuse et onctueuse. Cette base de ricotta constitue le point de départ d’une explosion de saveurs. En effet, on y dispose des fruits tranchés au choix, permettant ainsi à chacun de personnaliser cette tartine selon ses goûts. Que ce soit des fraises juteuses, des tranches d’oranges acidulées, des kiwis sucrés ou des mûres délicatement parfumées, chaque bouchée apporte une expérience gustative unique.

Pour ajouter une touche sucrée et gourmande, cette recette préconise de verser généreusement 20 ml (4 c. à thé) de miel du Québec. Ce miel vient sublimer les fruits et apporter une douceur naturelle, faisant de cette tartine un vrai délice pour les papilles. Et pour le croquant, on saupoudre 30 ml (2 c. à soupe) de noix naturelles grossièrement hachées. Que l’on opte pour des pistaches croquantes, des amandes savoureuses ou des pacanes croustillantes, ces noix viennent apporter une texture et un contraste intéressants à cette tartine déjeuner.

Le mariage de la ricotta crémeuse, des fruits frais, du miel du Québec et des noix crée une combinaison parfaite de saveurs et de textures. Cette Tartine déjeuner à la ricotta est ainsi un mets raffiné et délicieux à partager lors d’un brunch entre amis ou en famille. Sa simplicité d’exécution en fait également une option intéressante pour un petit-déjeuner rapide et gourmand. De plus, cette recette offre une grande flexibilité en permettant à chacun de choisir les fruits et les noix qui lui font plaisir, adaptant ainsi cette tartine à ses préférences personnelles.

Si vous cherchez une idée de recette pour égayer vos matinées, la Tartine déjeuner à la ricotta est une excellente option. Les saveurs fraîches des fruits, la douceur du miel et le croquant des noix offrent une expérience gustative inoubliable. N’hésitez pas à essayer cette recette et à la personnaliser selon vos envies. Bon appétit !

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