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Trempette, sauce et marinade Sans gluten Sans noix Sans produits laitiers Végé

Tartinade de tofu

Portions
1
Préparation
10 min
Cuisson
1h00 min
Temps total
1h10 min
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page 102

Principaux ingrédients

  • Tofu ferme
  • tofu soyeux nature
  • végénaise
  • jus de citron
  • sirop d'érable
  • moutarde de Dijon
  • fines herbes italiennes
  • poudre d'oignon
  • curcuma moulu
  • sel et poivre
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Un peu plus

La tartinade de tofu est une délicieuse recette végétalienne qui peut être utilisée de différentes façons pour ajouter une saveur savoureuse à vos plats. Que ce soit en tant que tartinade pour vos sandwichs ou comme dip pour les légumes, cette tartine de tofu est un choix parfait pour les amateurs de cuisine végétalienne. Les ingrédients nécessaires pour préparer cette tartinade sont le tofu ferme, le tofu soyeux nature, la végénaise (ou mayonnaise végétalienne), le jus de citron, le sirop d’érable, la moutarde de Dijon, les fines herbes italiennes, la poudre d’oignon, le curcuma moulu, le sel et le poivre.

Le tofu ferme coupé en dés est mélangé avec le tofu soyeux nature pour créer une texture crémeuse et lisse. La végénaise ou la mayonnaise végétalienne ajoute de l’onctuosité à la tartinade, tandis que le jus de citron ajoute une légère acidité. Le sirop d’érable apporte une touche de douceur subtile, tandis que la moutarde de Dijon ajoute une saveur piquante. Les fines herbes italiennes, la poudre d’oignon et le curcuma moulu ajoutent des arômes savoureux et des notes épicées à l’ensemble. Le sel et le poivre peuvent être ajustés selon vos préférences personnelles.

Cette tartinade de tofu apporte une touche de saveur crémeuse et légèrement acidulée à vos plats. Elle peut être utilisée pour garnir vos sandwichs, en remplacement de la mayonnaise traditionnelle, ou comme trempette pour accompagner vos légumes croquants préférés. Sa texture lisse et sa saveur bien équilibrée en font une option polyvalente pour les repas végétaliens. Que vous soyez végétalien ou simplement à la recherche d’une alternative saine et savoureuse, la tartinade de tofu est une excellente option à essayer.

En somme, la tartinade de tofu est une recette végétalienne délicieuse qui peut être utilisée de différentes façons pour ajouter une saveur savoureuse à vos plats. Les ingrédients, tels que le tofu ferme, le tofu soyeux nature, la végénaise, le jus de citron, le sirop d’érable, la moutarde de Dijon, les fines herbes italiennes, la poudre d’oignon, le curcuma moulu, le sel et le poivre, se combinent pour créer une tartinade crémeuse et légèrement acidulée. Que ce soit pour garnir vos sandwichs ou pour accompagner vos légumes croquants, cette tartinade de tofu est une option polyvalente et savoureuse pour les amateurs de cuisine végétalienne.

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