BLT végé
Principaux ingrédients
- Fécule de maïs
- Huile de canola
- Pain blanc
- Sirop d'érable
- Ail haché
- Sauce soya réduite en sodium
- Sauce Worcestershire
- Fumée liquide
- Poivre
- Végénaise du commerce
- Tomate
- Laitue
Un peu plus
Le BLT végé est une version végétarienne d’un classique incontournable : le sandwich Bacon, Laitue, Tomate. Ce sandwich met en vedette du tofu savoureux qui remplace le bacon traditionnel. Combiné avec de la laitue fraîche et des tranches de tomates juteuses, le tout est enveloppé entre deux tranches de pain grillées. Cette recette offre une alternative délicieuse et saine pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de viande.
Pour ajouter encore plus de saveur, une délicieuse sauce est préparée avec du sirop d’érable, de l’ail haché, de la sauce soya réduite en sodium, de la sauce Worcestershire et de la fumée liquide. Cette combinaison d’ingrédients donne à la sauce une saveur sucrée et fumée, qui se marie parfaitement avec le tofu et les légumes frais. Le poivre est également ajouté pour un peu de piquant qui relève le goût du sandwich.
Pour compléter le sandwich, de la végénaise (ou de la mayonnaise régulière) est étalée sur le pain, ajoutant une touche crémeuse à chaque bouchée. La végénaise est une alternative végétalienne à la mayonnaise traditionnelle et ajoute une texture onctueuse au sandwich. Si vous préférez, vous pouvez utiliser de la mayonnaise régulière à la place.
Ce trio d’ingrédients – tofu savoureux, laitue fraîche et tomates juteuses – offre une combinaison de saveurs et de textures qui fait du BLT végé un choix gagnant à chaque fois. Même sans le bacon traditionnel, ce sandwich est plein de goût et satisfaisant. Que vous soyez un végétarien convaincu ou simplement à la recherche d’une alternative plus saine, le BLT végé est une recette à essayer.
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