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Dessert laitier Sans oeuf Sans produits laitiers

Mousse aux cerises

Portions
8
Préparation
1h10 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 412

Principaux ingrédients

  • Eau froide
  • Gélatine neutre
  • Eau bouillante
  • Tofu soyeux mou
  • Cerises surgelées non décongelées
  • Canneberges surgelées non décongelées
  • Sucre
  • Jus de citron
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Un peu plus

La « Mousse aux cerises SANS ŒUFS NI PRODUITS LAITIERS » est une délicieuse recette de dessert qui ravira les amateurs de cerises. Cette mousse légère et crémeuse est préparée à base de tofu soyeux et de cerises surgelées non décongelées, ainsi que de canneberges surgelées non décongelées. Pour apporter de la consistance à la mousse, de la gélatine neutre est utilisée.

Le tofu soyeux est un ingrédient surprenant qui donne une texture lisse et crémeuse à cette mousse aux cerises. Il remplace les produits laitiers traditionnels, ce qui en fait une option parfaite pour les personnes suivant un régime sans produits laitiers ou les végétaliens. Les cerises surgelées, quant à elles, apportent une saveur fruitée et sucrée à cette mousse, tandis que les canneberges ajoutent une légère note acidulée.

Le sucre et le jus de citron complètent cette recette en apportant une touche de douceur et de fraîcheur. La gélatine neutre aide à donner de la consistance à la mousse, lui permettant de prendre au réfrigérateur et de devenir une délicieuse gourmandise à déguster.

Une fois préparée et refroidie au réfrigérateur, cette mousse aux cerises sans œufs ni produits laitiers est prête à être dégustée. Son goût délicat et fruité en fait un dessert rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes d’été ou tout simplement pour se faire plaisir à tout moment de l’année.

Cette recette de « Mousse aux cerises SANS ŒUFS NI PRODUITS LAITIERS » est une excellente option pour ceux qui cherchent à varier leurs desserts et à découvrir de nouvelles saveurs. En utilisant des ingrédients simples et accessibles, cette mousse offre une alternative légère et savoureuse aux mousses traditionnelles. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous avec cette délicieuse mousse aux cerises.

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