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Soupe Asiatique

Soupe poulet, quinoa et gingembre

Portions
4
page couverture du livre de recettes à la di Stasio 3
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Josée di Stasio : à la di Stasio 3
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page 74

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Poireaux
  • Céleri
  • Bouillon de poulet
  • Curcuma
  • Gingembre
  • Poulet
  • Quinoa
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Un peu plus

La soupe poulet, quinoa et gingembre est une recette originale et gourmande qui séduit par sa combinaison unique de saveurs. Riche en nutriments et en textures, elle offre une expérience culinaire à la fois réconfortante et délicieusement saine. À l’image de sa composition, cette soupe est un véritable voyage gustatif qui invite à la découverte de nouveaux horizons culinaires.

Le poulet, ingrédient principal de cette soupe, apporte sa tendresse et sa saveur délicate qui se marient harmonieusement au quinoa. Ce dernier, reconnu pour ses bienfaits nutritifs, apporte une texture croquante et une saveur de noisette qui se mêlent subtilement à celle du poulet. Mais ce qui donne à cette soupe poulet, quinoa et gingembre son caractère unique, c’est sans conteste le gingembre. Cette racine, connue pour ses propriétés aromatiques et médicinales, apporte une touche d’exotisme et de fraîcheur qui surprend agréablement le palais.

La liste des ingrédients inclut également du poireau ou de l’oignon, du céleri, du bouillon de poulet et du curcuma. Ces derniers viennent enrichir la palette de saveurs, apportant à chaque cuillerée une explosion de goûts. L’huile d’olive, enfin, vient envelopper le tout d’une douceur subtile, ajoutant une dimension supplémentaire à cette expérience culinaire.

La soupe poulet, quinoa et gingembre est donc bien plus qu’une simple soupe. C’est un plat complet, qui invite à prendre soin de soi tout en se faisant plaisir. Réconfortante lors des journées d’hiver, elle est également idéale lorsqu’on est à la recherche d’un repas sain et gourmand. C’est une invitation à la découverte, un voyage gustatif qui réveille les sens et qui rappelle, à chaque bouchée, que manger sain peut rimer avec plaisir.

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