Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Bouchées et Entrées Méditerranéenne

Burger de saumon et quinoa

Portions
4
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
Cette recette est disponible via
K pour Katrine
Retrouvez cette recette sur
K pour Katrine
page 170

Principaux ingrédients

  • Persil frais haché finement
  • Basilic frais haché finement
  • Œuf
  • Oignons verts hachés finement
  • Gousse d'ail hachée
  • Zeste de citron bien lavé
  • Sirop d'érable
  • Moutarde de Dijon
  • Curcuma moulu
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Graines de sésame noires
  • Mayo aux cornichons
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
Cette recette est disponible via
K pour Katrine

Un peu plus

Le burger de saumon et quinoa est un véritable délice pour les papilles, une explosion de saveurs qui vous emmène dans un voyage culinaire inoubliable. Cette recette réinvente le traditionnel burger en une version plus saine, plus équilibrée et incroyablement savoureuse. Ce qui rend ce plat vraiment unique, c’est le mariage harmonieux des ingrédients. Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, est assaisonné avec un mélange d’herbes fraîches comme le persil et le basilic, ainsi que des oignons verts pour une touche de fraîcheur. L’ail et le zeste de citron ajoutent une pointe d’acidité qui réveille les sens, tandis que le sirop d’érable, la moutarde de Dijon et le curcuma apportent une profondeur de saveurs.

Le quinoa, cette petite graine andine riche en protéines et sans gluten, est un ingrédient de choix pour accompagner le saumon. Cuit à la perfection, il est mélangé à une mayo aux cornichons qui ajoute une touche d’acidité et de gourmandise à ce plat. Le résultat est un burger de saumon et quinoa incroyablement savoureux, riche en textures et en saveurs, qui ravira à coup sûr tous les gourmets.

Pour finir, un détail qui fait toute la différence : les graines de sésame noires. Elles sont saupoudrées sur le plat juste avant de servir, apportant une touche de croquant et un petit goût de noisette qui complète parfaitement l’ensemble. Chaque bouchée est un véritable enchantement, une expérience culinaire à ne pas manquer.

En somme, le burger de saumon et quinoa est plus qu’une simple recette, c’est un voyage gastronomique qui vous transporte dans un univers de saveurs. Que vous soyez un amateur de cuisine saine, un féru de gastronomie ou simplement à la recherche de nouvelles expériences culinaires, ce plat est fait pour vous. Une chose est sûre, une fois que vous l’aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, n’attendez plus et venez découvrir le burger de saumon et quinoa, une recette qui révolutionne le concept du burger traditionnel.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.