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Trempette, sauce et marinade Sans noix Sans oeuf

Salsa à la courge & craquelins de pitas

Portions
4
Préparation
20 min
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page 88

Principaux ingrédients

  • Pitas
  • Huile d'olive
  • Courge
  • Lentilles
  • Fromage féta
  • Salami
  • Huile d'olive
  • Ail
  • Origan frais
  • Sirop d'érable
  • Vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre
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Un peu plus

La recette de salsa à la courge et craquelins de pitas est une combinaison délicieusement savoureuse et polyvalente. La salsa est préparée à base de courge poivrée ou butternut coupée en dés, de lentilles rincées et égouttées, de fromage feta coupé en dés et de salami également coupé en dés. Ces ingrédients apportent une variété de textures et de saveurs à la salsa, la rendant à la fois crémeuse, croquante et remplie de délicieux morceaux de fromage et de salami.

Pour rehausser les saveurs, la salsa est assaisonnée d’huile d’olive, d’ail haché, d’origan frais, de sirop d’érable, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre. Ces ingrédients apportent une note de douceur avec le sirop d’érable, une touche d’acidité grâce au vinaigre balsamique et une saveur herbacée avec l’origan frais. Le mélange des ingrédients crée une salsa parfaitement équilibrée en saveurs, qui saura satisfaire les papilles de chacun.

Pour accompagner cette délicieuse salsa, les craquelins de pitas sont la solution parfaite. Les pitas sont coupés en pointes, arrosés d’un filet d’huile d’olive et grillés jusqu’à obtenir une texture croquante et croustillante. Les craquelins de pitas ajoutent une touche d’originalité et de croustillant à la dégustation de la salsa. Ils sont l’accompagnement idéal pour tremper dans la salsa à la courge, créant ainsi une combinaison de textures et de saveurs absolument délicieuse.

Cette salsa à la courge peut être dégustée de différentes manières. Elle peut être servie avec les craquelins de pitas pour une collation savoureuse entre amis ou en famille. Elle peut également être utilisée en accompagnement d’autres plats, tels que des grilled cheese ou des hamburgers végétariens, pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur. La polyvalence de cette salsa en fait un incontournable dans la cuisine, que ce soit pour une collation rapide ou pour un repas plus élaboré.

En résumé, la recette de salsa à la courge et craquelins de pitas est une combinaison savoureuse et polyvalente. La salsa est préparée à base de courge, de lentilles, de fromage feta et de salami, le tout assaisonné avec une variété d’ingrédients pour créer un mélange équilibré en saveurs. Les craquelins de pitas apportent une touche croustillante à la dégustation de la salsa. Cette recette peut être dégustée de différentes manières, que ce soit en collation ou en accompagnement d’autres plats.

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