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Légumineuse Sans gluten Sans noix Sans oeuf Sans produits laitiers

Haricots marinés

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
5 min
Temps total
25 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : tome 5, Tout simple.
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page 102

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Oignon
  • Ail
  • Sel
  • Poivre
  • Carotte
  • Céleri
  • Thym séché
  • Flocons de chili
  • Haricots blancs
  • Persil frais
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Un peu plus

Les Haricots marinés sont une délicieuse recette à base de haricots blancs, finement mélangés avec des légumes frais tels que l’oignon, l’ail, la carotte et le céleri. Lors de la préparation de ce plat, les légumes sont soigneusement coupés en petits morceaux pour garantir une texture agréable en bouche. Ensuite, ces légumes sont assaisonnés avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du thym séché et des flocons de chili pour ajouter une touche épicée à la recette.

Après avoir été assaisonnés, les haricots marinés sont mis de côté pour mariner pendant un certain temps. Cette étape est cruciale car elle permet aux saveurs de se mélanger et de se développer. La marinade permet aux haricots d’absorber les arômes des légumes et des épices, créant ainsi un mélange de saveurs savoureux et délicat. Plus la durée de marinade est longue, plus les haricots absorberont les saveurs et deviendront délicieux.

Une fois que les haricots marinés ont été marinés à la perfection, il est possible d’ajouter une touche finale au plat. Du persil frais peut être ajouté pour rehausser la présentation et la saveur de ce délicieux plat. Le persil ajoute une note de fraîcheur et de couleur à l’ensemble du plat, le rendant encore plus appétissant. Il peut être finement haché et parsemé sur les haricots marinés avant de les servir.

Les Haricots marinés sont une excellente option pour les amateurs de légumineuses et les personnes à la recherche d’une recette nutritive et délicieuse. Les haricots blancs sont riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux essentiels. De plus, cette recette contient également de nombreux légumes frais, qui apportent une variété de nutriments et de vitamines. Les haricots marinés peuvent être servis en accompagnement d’un plat principal ou en tant que plat principal végétarien. Quelle que soit l’occasion, cette recette est sûre de plaire à tous les palais grâce à son mélange de saveurs et à sa texture agréable.

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