Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Salade

Vinaigrette chipotle

Portions
1
Préparation
5 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 16

Principaux ingrédients

  • Limes
  • Piment chipotle en sauce adobo
  • Huile végétale
  • Miel
  • Cumin moulu
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

La vinaigrette chipotle est une délicieuse sauce épicée et fumée qui ajoute une saveur unique à vos salades et plats préférés. Cette vinaigrette est préparée à base de piments chipotles en sauce adobo, qui lui confèrent son arôme fumé et légèrement piquant. En y ajoutant du jus de citron vert frais, du miel pour une touche sucrée, de l’huile végétale pour lier le tout, et du cumin moulu pour rehausser les saveurs, vous obtenez une vinaigrette savoureuse et polyvalente.

Avec seulement quelques ingrédients simples mais bien choisis, la vinaigrette chipotle est facile à préparer et peut être conservée au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Que vous l’utilisiez pour assaisonner une salade de maïs et de haricots noirs, pour mariner du poulet avant de le griller, ou simplement pour tremper vos légumes crus, cette vinaigrette est un indispensable pour les amateurs de cuisine mexicaine.

Le goût fumé du chipotle associé à la fraîcheur des citrons verts et à la douceur du miel crée un équilibre parfait de saveurs dans cette vinaigrette relevée. Le cumin moulu apporte une touche d’épices et de chaleur qui complimente les autres ingrédients. Avec sa consistance légère et sa polyvalence, la vinaigrette chipotle est un condiment parfait pour ajouter une touche de piquant et de caractère à vos plats préférés.

Pour un voyage culinaire au Mexique sans quitter votre cuisine, essayez cette délicieuse vinaigrette chipotle et laissez-vous séduire par ses saveurs authentiques et ensoleillées. Parfaitement équilibrée et pleine de caractère, cette vinaigrette deviendra rapidement un incontournable dans votre répertoire de recettes.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.