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Salade Mexicaine

Salade mexicaine en pot et salsa mangues et avocats

Portions
4
Préparation
10 min
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
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K pour Katrine
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K pour Katrine
page 66

Principaux ingrédients

  • Mangues fraîches en dés
  • Avocats en dés
  • Oignons verts hachés
  • Jus de lime
  • Miel
  • Sel
  • Piment de Cayenne
  • Huile d'olive
  • Jus de lime
  • Sauce piquante sriracha
  • Poudre de chili
  • Miel
  • Sel
  • Cumin moulu
  • Poulet cuit effiloché
  • Coriandre fraîche
  • Riz basmati cuit, refroidi
  • Laitue iceberg émincée
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Un peu plus

La salade mexicaine en pot et salsa mangues et avocats est une recette qui fait chanter les papilles et chavirer le cœur des amateurs de saveurs venues d’ailleurs. Cette recette, gourmande et colorée, est une véritable bombe de saveurs, et une belle manière de voyager culinairement sans quitter son chez-soi. Elle allie le croquant et la fraîcheur de la laitue iceberg émincée à la tendreté du poulet cuit effiloché, pour une expérience gustative sans pareil. Le riz basmati refroidi apporte une texture douce et moelleuse qui contraste à merveille avec la coriandre fraîche, vivifiante et parfumée.

Puis vient le tour de la salsa, élément phare de cette recette. Composée de mangues fraîches en dés, d’avocats, d’oignons verts hachés, le tout assaisonné avec du jus de lime, du miel, du sel et une pincée de piment de Cayenne, elle explose en bouche et emporte les sens vers des contrées lointaines. Le mélange sucré-salé de la mangue et de l’avocat donne une dimension nouvelle à cette salade, et le piment de Cayenne vient pimenter le tout, pour une explosion de saveurs.

Et comme si cela ne suffisait pas, cette salade mexicaine en pot est sublimée par une vinaigrette qui ne manque pas de caractère. À base d’huile d’olive, de jus de lime, de sauce piquante sriracha, de poudre de chili, de miel, de sel et de cumin moulu, elle apporte une touche de piquant et d’acidité qui fait toute la différence. Elle vient enrober délicatement les ingrédients, leur conférant une saveur unique et inimitable.

En somme, la salade mexicaine en pot et salsa mangues et avocats est une recette qui fait voyager, qui surprend et qui régale. C’est une véritable invitation à la découverte et au plaisir gustatif, une recette qui ne laisse personne indifférent. Alors, laissez-vous envoûter par cette salade aux mille et une saveurs, et embarquez pour un voyage culinaire au cœur du Mexique.

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