Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Salade

Salade croquante au chimichurri et au halloumi grillé

Portions
4
Préparation
25 min
Cuisson
25 min
Temps total
50 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 56

Principaux ingrédients

  • Chimichurri
  • Patate douce
  • Huile d'olive
  • Poivron rouge
  • Concombres libanais
  • Asperges
  • Fromage halloumi
  • Roquette
  • Feuille de cuisson réutilisable pour grillades
  • Bloc d'environ 200 g
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

La salade croquante au chimichurri et au halloumi grillé est une explosion de saveurs en bouche. La fraîcheur des concombres libanais et du poivron rouge se marie parfaitement avec la douceur de la patate douce rôtie. L’ajout des asperges apporte une touche de verdure croquante à cette salade colorée. Le fromage halloumi grillé ajoute une texture irrésistible et une saveur salée qui se marie à merveille avec le chimichurri maison.

Le chimichurri, cette sauce aux herbes fraîches et à l’huile d’olive, apporte une fraîcheur et une intensité de saveurs à cette salade. Il est le complément parfait pour rehausser les ingrédients de cette recette. La roquette ajoute une note poivrée qui vient équilibrer l’ensemble, tandis que la feuille de cuisson réutilisable pour grillades permet de cuire le halloumi sans qu’il n’accroche et sans ajout d’huile.

Cette salade est parfaite pour un repas léger et équilibré. Les ingrédients sont sains et nutritifs, mais sans compromis sur le goût. La combinaison des légumes croquants, du fromage grillé et de la sauce chimichurri en fait une option alléchante pour les amateurs de salades. Essayez cette recette pour un déjeuner rafraîchissant ou un dîner léger, et profitez de toutes les saveurs qu’elle a à offrir. Laissez-vous tenter par cette salade croquante au chimichurri et au halloumi grillé, et régalez-vous sans culpabilité.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.