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Légumes et gratins

Frittata à la courge et au fromage cottage

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Temps total
50 min
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix
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Geneviève O'Gleman : Petit prix
page 135

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Courge musquée
  • Oignon
  • Fromage cottage
  • Fromage râpé
  • Herbes séchées à l'italienne
  • Sel
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Geneviève O'Gleman : Petit prix

Un peu plus

La frittata à la courge et au fromage cottage est une délicieuse recette pour les amateurs de plats à base de légumes riches en saveurs. Cette frittata combine le goût sucré de la courge musquée avec la texture crémeuse du fromage cottage, le tout dans un mélange savoureux qui ravira vos papilles.

La courge musquée est un légume d’automne apprécié pour ses saveurs douces et sa texture veloutée. Dans cette recette, elle est coupée en cubes et dorée dans de l’huile d’olive à feu moyen. L’oignon est également ajouté pour apporter une touche supplémentaire de saveur et de douceur.

Dans un grand bol, vous fouetterez le fromage cottage, qui apporte une richesse crémeuse à cette frittata. Puis, vous ajouterez du fromage râpé, ce qui donnera une texture fondante et un goût salé à l’ensemble. Les herbes séchées à l’italienne ajoutent un parfum méditerranéen à ce plat, tandis qu’une pincée de sel viendra rehausser les saveurs.

La frittata à la courge et au fromage cottage peut être dégustée à toute heure de la journée. Que ce soit pour un brunch copieux ou pour un dîner léger accompagné d’une salade verte, ce plat polyvalent saura satisfaire toutes les envies. Vous serez séduit par la combinaison des textures, entre le fondant de la courge et du fromage, et le côté croustillant qui se forme lors de la cuisson.

Alors, si vous êtes à la recherche d’une recette savoureuse et réconfortante à base de courge musquée et de fromage cottage, la frittata à la courge et au fromage cottage est faite pour vous. Avec ses saveurs riches et son mélange unique d’ingrédients, cette frittata est une option délicieuse et équilibrée pour tous les amateurs de cuisine. Découvrez cette recette sur notre site web et laissez-vous surprendre par cette combinaison de saveurs que vous ne regretterez pas d’avoir essayée.

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