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Légumes et gratins

Pains plats à la saucisse et au kale

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
12 min
Temps total
32 min
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix
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Geneviève O'Gleman : Petit prix
page 58

Principaux ingrédients

  • Kale
  • Gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Flocons de piment fort
  • Pitas épais
  • Fromage ricotta
  • Chair de saucisse presque végé
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Geneviève O'Gleman : Petit prix

Un peu plus

Les pains plats à la saucisse et au kale sont une délicieuse combinaison de saveurs parfaites pour un repas rapide et satisfaisant. Cette recette met en vedette le kale, également connu sous le nom de chou frisé, qui est un super aliment populaire grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé. Le kale haché est sauté avec de l’ail dans de l’huile d’olive pour ajouter une saveur savoureuse et légèrement piquante. Les flocons de piment fort sont ajoutés pour une touche de chaleur supplémentaire, équilibrée par la douceur de la saucisse et du fromage ricotta.

Pour préparer ces pains plats, vous aurez besoin de pitas épais de style grec. Ces pains plats sont parfaits pour contenir la garniture copieuse de kale, de saucisse et de fromage ricotta. La chair de saucisse presque végé est utilisée pour ajouter de la texture et de la saveur à ce plat, tout en évitant les viandes traditionnelles. Les légumes verts du kale ajoutent des bienfaits nutritionnels supplémentaires à ce repas déjà sain.

Pour ceux qui recherchent une option végétarienne, il est possible de remplacer la saucisse par une alternative végétalienne ou de simplement omettre cet ingrédient. Le fromage ricotta peut également être substitué par une alternative végétalienne ou par tout autre fromage de votre choix.

Ces pains plats à la saucisse et au kale sont parfaits pour un repas rapide en semaine, mais ils peuvent également être servis lors d’une réunion entre amis ou d’une soirée décontractée. L’association du kale et de la saucisse offre une combinaison de saveurs riches et délicieuses qui raviront les papilles de tous. Que vous soyez fan de légumes ou à la recherche d’une façon plus astucieuse de les intégrer à votre alimentation, ces pains plats sont la solution idéale. Alors, mettez la main à la pâte et préparez ces délicieux pains plats à la saucisse et au kale pour un repas simple et savoureux.

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