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Fondue Chinoise

Fondue chinoise

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Temps total
40 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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Famille futée : Tome 02
page 190

Principaux ingrédients

  • Huile de canola
  • Oignons jaunes
  • Bouillon de bœuf
  • Vin rouge
  • Eau
  • Ail
  • Pâte de miso
  • Pâte de tomate
  • Miel
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Un peu plus

La Fondue Chinoise est une expérience culinaire extraordinaire qui vous invite à l’exploration des saveurs asiatiques. Ce plat ravissant, qui met en vedette de fines tranches de viande et des fruits de mer, est non seulement un délice pour les papilles mais aussi une célébration de l’art de la cuisine. Le secret de cette recette réside dans son bouillon aromatisé où la viande et les fruits de mer cuisent lentement pour libérer leurs saveurs délicates. C’est une véritable symphonie de saveurs qui vous attend, promettant une expérience culinaire inoubliable.

Le bouillon de cette Fondue Chinoise est un mélange harmonieux d’arômes et de textures. Il est préparé avec un bouillon de bœuf réduit en sodium, qui donne la base riche et savoureuse de ce plat. Ce bouillon est ensuite relevé par l’ajout de vin rouge et d’ail haché, qui apportent une note de complexité et de profondeur à la recette. Mais ce qui distingue vraiment ce bouillon, c’est l’ajout de pâte de miso et de tomate, qui contribuent à sa richesse et à sa profondeur de goût. Enfin, une touche de miel est incorporée pour adoucir légèrement l’ensemble et équilibrer les saveurs.

Cette Fondue Chinoise est l’occasion parfaite pour un repas partagé entre amis ou en famille. Chacun peut tremper les morceaux de viande et de fruits de mer dans le bouillon parfumé, créant ainsi une expérience conviviale et interactive. L’huile de canola et les oignons jaunes sont également incorporés pour une touche de douceur et de croquant. C’est une recette qui non seulement ravit les papilles, mais aussi crée un moment de partage et de convivialité autour de la table. En somme, la Fondue Chinoise est plus qu’un simple plat, c’est une véritable expérience culinaire à ne pas manquer.

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