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Trempette, sauce et marinade Chinoise

Trempettes à fondue chinoise

Portions
6
Préparation
5 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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Famille futée : Tome 02
page 189

Principaux ingrédients

  • Mayonnaise allégée
  • Yogourt grec nature
  • Pâte de tomate
  • Lait
  • Miel
  • Persil plat frais haché très finement
  • Sauce piquante
  • Poivre et sel
  • Épices cajun
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Un peu plus

Élaborer la parfaite trempette à fondue chinoise peut sembler délicat, mais avec cette recette, vous serez en mesure de créer une délicieuse et versatile sauce qui ajoutera une dimension supplémentaire à votre repas. La base de cette trempette est un mélange de mayonnaise allégée et de yogourt grec nature, qui offre une texture crémeuse et une base neutre pour les autres ingrédients. La version « classique » de cette sauce à fondue comprend de la pâte de tomate, du lait, du miel et du persil plat frais haché très finement pour une touche de fraîcheur. Ajoutez à cela de la sauce piquante au choix, du poivre et du sel pour assaisonner, et vous obtiendrez un équilibre parfait entre douceur et piquant.

Si vous êtes à la recherche d’une variante, ne cherchez pas plus loin que la version « cajun » de cette trempette à fondue chinoise. En ajoutant des épices cajun à la base de mayonnaise et de yogourt grec, vous obtiendrez une sauce avec une note épicée qui ravira les amateurs de plats relevés. Ces épices cajun, disponibles dans le commerce, apportent une touche de chaleur et un goût fumé, rendant cette trempette idéale pour accompagner une fondue chinoise épicée.

Ces trempettes à fondue chinoise sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi incroyablement polyvalentes. Que vous prépariez une fondue traditionnelle ou que vous cherchiez simplement à pimenter votre prochain repas, ces sauces sont une excellente option. Que vous optiez pour la version classique ou cajun, ces trempettes à fondue chinoise apporteront une nouvelle dimension de saveur à votre table. N’hésitez pas à les essayer et à les personnaliser selon vos goûts, en ajoutant plus ou moins d’épices, de sauce piquante ou de sel. Avec cette recette, vous êtes sûr d’épater vos invités lors de votre prochain repas de fondue chinoise.

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