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Sandwich et Burger Américaine

Club sandwich presque végé

Portions
6
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Temps total
45 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlTofu extra ferme
  • X kg / mlSauce HP
  • X kg / mlAssaisonnement cajun
  • X kg / mlChapelure panko
  • X kg / mlProsciutto
  • X kg / mlPain multigrains
  • X kg / mlTomates
  • X kg / mlYogourt grec nature
  • X kg / mlMayonnaise
  • X kg / mlLaitue
  • X kg / mlPoivre
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
À la page
129
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Description de la recette

Le Club sandwich presque végé est une proposition gastronomique savoureuse pour tous ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande, sans pour autant sacrifier au plaisir de la dégustation. Son nom est un clin d’œil à son caractère presque végétarien, avec une petite entorse pour les amateurs de prosciutto. Ses ingrédients soigneusement choisis en font une option de choix pour un repas rapide sans compromis sur les saveurs.

Au cœur de ce sandwich, on retrouve du tofu extra ferme, sauté dans une sauce HP relevée d’un assaisonnement cajun. Le tofu est ensuite enrobé d’une chapelure panko croustillante qui ajoute une texture surprenante et agréable au palais. Pour ceux qui craignent que le tofu soit fade, pas de panique ! La sauce HP et l’assaisonnement cajun lui confèrent une saveur riche et profonde qui fait merveille dans ce sandwich.

Du côté des garnitures, l’option presque végé met à l’honneur des tranches de prosciutto, déposées délicatement entre les couches de pain multigrains. Cette petite touche de viande apporte une note de gourmandise supplémentaire à ce club sandwich. Les tranches de tomates juteuses et les feuilles de laitue croquantes apportent une fraîcheur équilibrée, tandis qu’une sauce crémeuse réalisée à base de yogourt grec nature et de mayonnaise apporte le liant parfait à l’ensemble. Le tout est assaisonné avec du poivre pour une légère touche d’épice.

En somme, le Club sandwich presque végé est une véritable explosion de saveurs et de textures. Il s’adresse à tous ceux qui cherchent à manger moins de viande, tout en se régalant. Avec ses ingrédients de qualité et sa combinaison de saveurs unique, ce sandwich offre une alternative gourmande et savoureuse, qui saura satisfaire les papilles les plus exigeantes.

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