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Poisson Cajun

Poisson cajun

Portions
4
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Temps total
15 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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Famille futée : Tome 02
page 114

Principaux ingrédients

  • Farine tout usage
  • Assaisonnements cajun, tex-mex ou à la mexicaine
  • Filets de morue issue de pêche durable
  • Huile d'olive
  • Sel
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Un peu plus

Découvrez la merveilleuse recette du Poisson Cajun, une promesse d’évasion culinaire directement dans votre assiette. Cette recette met à l’honneur de délicieux filets de morue, issus de pêche durable, qui raviront à coup sûr les amateurs de poisson. Les filets sont habilement rehaussés par des assaisonnements cajun, tex-mex ou à la mexicaine, garantissant ainsi une explosion de saveurs épicées à chaque bouchée.

Le Poisson Cajun se distingue également par sa texture légèrement croustillante à l’extérieur, un détail qui n’est pas sans rappeler la cuisine du Sud des États-Unis. Cette texture est obtenue grâce à une fine couche de farine tout usage qui enrobe les précieux filets de morue. De plus, la cuisson dans de l’huile d’olive ajoute une touche de raffinement et de saveur qui ne manquera pas de vous séduire.

L’accompagnement de cette recette n’est pas en reste, avec l’ajout de quartiers de citron qui apportent une note acidulée, venant équilibrer parfaitement la richesse des saveurs épicées. Cette recette offre donc un mélange parfait de saveurs et de textures pour une expérience culinaire inoubliable. Le sel, ingrédient simple mais essentiel, vient parfaire ce plat en révélant subtilement toutes ses saveurs.

Savourez ce Poisson Cajun avec délectation lors de vos repas en famille ou entre amis. Que vous soyez novice en cuisine ou un véritable cordon bleu, cette recette saura vous surprendre par sa simplicité et son goût incroyable. Le Poisson Cajun, c’est l’assurance d’un plat qui met l’eau à la bouche et qui vous transporte, le temps d’un repas, dans les régions cajun, tex-mex ou mexicaines. Alors n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette authentique et savoureuse, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

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