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Légumes et gratins Chinoise

Bok choy a l'orange

Portions
4
Préparation
3 min
Cuisson
10 min
Temps total
13 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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page 64

Principaux ingrédients

  • Huile végétale
  • Mini bok choy
  • Orange
  • Racine de gingembre
  • Fleur de sel
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Un peu plus

La recette exclusive de « Bok Choy à l’Orange » est un véritable festival de saveurs et de textures qui promet de faire voyager vos papilles gustatives. Inspirée de la cuisine asiatique, cette recette allie la fraîcheur du bok choy à la douceur de l’orange, le tout sublimé par une pointe de gingembre. C’est la promesse d’un plat sain, équilibré et délicieusement parfumé.

Les ingrédients sélectionnés pour cette recette sont simples, mais choisis avec soin pour leur qualité et leur fraîcheur. Le bok choy, ce petit chou chinois aux feuilles vertes et à la tige blanche, est à la fois croquant et tendre. Il est idéalement coupé en deux sur la longueur, ce qui permet de préserver sa texture délicate. L’orange, quant à elle, apporte une note acidulée et sucrée qui contraste agréablement avec le goût légèrement piquant du bok choy. La racine de gingembre, râpée et congelée, ajoute une touche épicée et parfumée qui rehausse subtilement le goût des autres ingrédients. Enfin, la fleur de sel vient parfaire cet équilibre des saveurs avec sa touche de salinité.

Le Bok Choy à l’Orange est une recette qui saura surprendre et ravir vos invités, mais également vous-même. Sa réalisation ne nécessite pas de compétences culinaires particulières, ce qui la rend accessible à tous, même aux novices en cuisine. Elle est idéale pour diversifier votre menu et apporter une touche d’exotisme à votre repas. De plus, cette recette est saine et équilibrée, ce qui la rend parfaite pour ceux qui cherchent à manger mieux tout en se faisant plaisir.

Pour résumer, le Bok Choy à l’Orange est une recette qui offre une expérience gustative unique, un savoureux mélange de saveurs douces, acidulées, salées et épicées. Elle est la preuve que la simplicité peut rimer avec délice et sophistication. Une recette à essayer sans plus attendre pour une explosion de saveurs garantie.

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