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Sandwich et Burger Américaine

Sloppy joe végé

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps total
25 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé
page 121

Principaux ingrédients

  • Tempeh
  • Poivron rouge
  • Oignon
  • Gousses d'ail
  • Huile d'olive
  • Pâte de tomates
  • Eau
  • Sauce HP
  • Sauce soya réduite en sodium
  • Mélasse de fantaisie
  • Mini pains à hamburger
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé

Un peu plus

Le Sloppy Joe végé est une réinterprétation créative et savoureuse du classique américain. Conçu spécialement pour les amateurs de cuisine végétarienne, ce plat est un mélange harmonieux où chaque ingrédient joue un rôle essentiel pour créer un sandwich unique en son genre. C’est une façon délicieuse de savourer un repas végétarien sans compromettre le goût ou la texture.

Le Sloppy Joe végé débute par le tempeh, ce substitut de viande végétarien qui, malgré sa simplicité, possède un potentiel immense pour absorber les saveurs. Il est combiné avec des poivrons rouges, des oignons et de l’ail, qui apportent une note relevée et colorée à la recette. L’huile d’olive, quant à elle, apporte une douceur qui équilibre parfaitement le piquant des légumes. Le mélange est ensuite agrémenté de pâte de tomates, qui apporte une riche couleur rouge et une saveur profonde et robuste.

Pour compléter cette symphonie de saveurs, une combinaison de sauce HP, de sauce soya réduite en sodium et de mélasse de fantaisie est ajoutée au mix. La sauce HP offre une saveur épicée unique, la sauce soya ajoute une touche d’umami, tandis que la mélasse de fantaisie apporte une douceur subtile qui équilibre les saveurs. Le tout est servi dans des mini pains à hamburger, créant un sandwich végétarien qui ne manquera pas d’impressionner.

Le Sloppy Joe végé est plus qu’un simple sandwich, c’est une expérience culinaire. Que vous soyez végétarien de longue date ou que vous cherchiez simplement à élargir votre palette culinaire, ce plat est une excellente option. Avec sa combinaison de saveurs audacieuses et son profil nutritionnel robuste, le Sloppy Joe végé est une recette qui satisfera à la fois votre palais et votre conscience. Alors la prochaine fois que vous cherchez un repas sain et savoureux, n’oubliez pas d’essayer le Sloppy Joe végé!

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