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Sauce bolognaise à l'avoine & au chorizo

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Temps total
1h00 min
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page 185

Principaux ingrédients

  • Champignon de Paris
  • Oignon
  • Ail
  • Persil
  • Beurre
  • Vin blanc
  • Sel
  • Poivre
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Un peu plus

Cette délicieuse recette de sauce bolognaise à l’avoine & au chorizo est une variation savoureuse de la sauce classique italienne. En utilisant des ingrédients tels que le chorizo fumé et l’avoine, cette sauce prend une nouvelle dimension de saveurs. Le chorizo apporte une légère touche épicée et fumée, tandis que l’avoine ajoute une texture et une richesse agréables à la sauce.

La sauce bolognaise à l’avoine & au chorizo peut être servie de différentes manières pour satisfaire tous les goûts et les préférences. Elle est délicieuse sur des pâtes fraîches, comme les spaghetti ou les tagliatelles, apportant une saveur méditerranéenne à un plat traditionnel. Les amateurs de légumes peuvent également l’apprécier avec des légumes grillés, comme des courgettes ou des poivrons. La sauce se marie parfaitement avec les légumes, créant un plat sain et savoureux.

La combinaison des ingrédients tels que les champignons de Paris, l’oignon, l’ail, le persil, le beurre, le vin blanc, le sel et le poivre donne à cette sauce bolognaise une profondeur de saveur unique. Les champignons de Paris ajoutent une texture agréable et une saveur terreuse, tandis que l’oignon et l’ail apportent une base aromatique et savoureuse. Le persil frais ajoute une touche de fraîcheur, tandis que le beurre et le vin blanc apportent une richesse et une douceur à la sauce. Enfin, le sel et le poivre permettent d’ajuster les saveurs selon les préférences personnelles.

Cette recette de sauce bolognaise à l’avoine & au chorizo est parfaite pour ceux qui recherchent une alternative à la sauce traditionnelle à base de viande. En utilisant l’avoine à la place de la viande hachée, cette sauce est également adaptée aux végétariens et offre une option plus légère tout en conservant un goût délicieux. L’avoine ajoute une texture agréable à la sauce et permet de créer une version plus saine de ce plat classique.

En conclusion, la sauce bolognaise à l’avoine & au chorizo est une recette savoureuse et polyvalente qui peut être appréciée de différentes manières. Que ce soit sur des pâtes fraîches ou avec des légumes grillés, cette sauce offre une explosion de saveurs grâce à l’utilisation du chorizo fumé et de l’avoine. Les ingrédients tels que les champignons de Paris, l’oignon, l’ail, le persil, le beurre, le vin blanc, le sel et le poivre ajoutent une profondeur de saveur unique à cette sauce bolognaise. Une fois que vous aurez essayé cette variation, vous ne pourrez plus vous passer de cette délicieuse sauce.

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