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Déjeuners et brunch Espagnole

Strata au chorizo

Portions
8
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
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page 126

Principaux ingrédients

  • Cubes de pain sec
  • chorizo
  • fromage râpé à l'italienne
  • oignons verts hachés
  • œufs
  • mélange laitier pour cuisson à 5 % m.g.
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Un peu plus

Le strata au chorizo, une savoureuse aventure culinaire qui éveillera vos papilles. Cette recette unique marie à la perfection le goût robuste et épicé du chorizo avec la douceur et la texture crémeuse du fromage italien râpé. C’est un plat qui offre un véritable festival de saveurs. Le chorizo, avec son caractère affirmé, apporte une touche piquante qui contraste agréablement avec le fondant du fromage. Les cubes de pain sec, quant à eux, apportent de la consistance et de la mâche, tout en absorbant à merveille toutes les saveurs.

Le strata au chorizo n’est pas seulement délicieux, il est aussi très nourrissant. Les œufs ajoutent une dose de protéines, tandis que le mélange laitier à 5% de matière grasse apporte une texture crémeuse qui lie tous les ingrédients ensemble. Les oignons verts hachés, avec leur saveur légèrement piquante et leur croquant, ajoutent une note de fraîcheur à ce plat généreux. Chaque bouchée est un véritable délice, une explosion de saveurs en bouche qui vous fera certainement redemander une deuxième portion.

Rien de tel qu’une belle assiette de strata au chorizo pour un brunch ou un repas copieux. Parfait pour partager avec la famille ou les amis, ce plat est un réel régal pour les gourmands. La combinaison du fromage râpé à l’italienne, des cubes de pain sec, du chorizo, des oignons verts hachés, des œufs et du mélange laitier offre une expérience gustative unique en son genre. Chaque ingrédient joue un rôle essentiel pour faire de ce plat un véritable succès.

Assaisonné de poivre pour relever le tout, le strata au chorizo est une recette qui ne manquera pas de surprendre et de plaire à tous. Avec ses saveurs généreuses et sa texture onctueuse, ce plat est un véritable tour de force culinaire. Le chorizo, le fromage, le pain, les œufs, les oignons et le mélange laitier se marient à merveille pour créer un plat qui est à la fois riche, savoureux et réconfortant. Un délice à ne pas manquer!

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