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Trempette, sauce et marinade Italienne

Sauce à pizza extra légumes

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01
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Famille Futée : Tome 01
page 72

Principaux ingrédients

  • Oignon rouge
  • Poivron rouge
  • Champignons
  • Courgette jaune ou verte
  • Gousses d'ail
  • Huile végétale
  • Pâte de tomate
  • Romarin frais ou séché
  • Poivre du moulin et sel.
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Famille Futée : Tome 01

Un peu plus

Laissez-vous transporter par la saveur alléchante de la « Sauce à pizza extra légumes », une concoction gastronomique qui fera vibrer vos papilles à chaque bouchée. Cette recette est une véritable ode à la fraîcheur, combinant les délices rustiques de l’oignon rouge, du poivron rouge, des champignons et de la courgette pour créer une symphonie de saveurs qui vous fera saliver d’anticipation. Ces légumes, choisis pour leur capacité à conserver leur texture et leur goût distincts même après cuisson, sont le cœur de cette sauce à pizza hors du commun.

La richesse de cette sauce à pizza extra légumes provient de l’ajout de pâte de tomate, qui forme une base savoureuse et robuste. Les gousses d’ail émincées sont aussi des protagonistes essentiels, ajoutant une dimension gustative profonde et piquante qui donne à cette sauce son caractère unique. Enrobés dans de l’huile végétale, ces ingrédients fusionnent pour créer une sauce d’une complexité aromatique exceptionnelle.

Mais ce qui distingue véritablement la « Sauce à pizza extra légumes », ce sont les notes finales de romarin frais ou séché. Cet aromate infuse la sauce d’un parfum enivrant qui évoque les doux après-midis d’été en Méditerranée. Le poivre du moulin et le sel viennent compléter ce tableau gustatif, permettant d’ajuster la sauce à votre goût. Imaginez-vous en train de mordre dans une pizza généreusement garnie de cette sauce, chaque bouchée révélant la subtilité des légumes, le piquant de l’ail, la rondeur de la tomate, le parfum du romarin, le tout relevé par la juste dose de sel et de poivre. Ce n’est pas simplement une sauce, c’est une aventure culinaire.

Alors, que vous soyez un fin gourmet à la recherche de nouvelles saveurs, un végétarien souhaitant ajouter de la variété à vos repas ou simplement un amoureux de la pizza désireux de découvrir une nouvelle façon de savourer votre plat préféré, la « Sauce à pizza extra légumes » est faite pour vous. Préparez-vous à être étonné par la profondeur et la fraîcheur de cette sauce exceptionnelle.

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