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Muffin et cupcake Sans gluten

Cupcakes à la courgette, à l'orange & au chocolat blanc

Portions
12
Préparation
20 min
Cuisson
18 min
Temps total
38 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 250

Principaux ingrédients

  • Courgette
  • Orange
  • Huile végétale
  • Poudre d'amandes
  • Farine de riz
  • Pépites de chocolat blanc
  • Sucre
  • Poudre à pâte
  • Bicarbonate de soude
  • Sel
  • Pépites de chocolat blanc
  • Fromage à la crème
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Un peu plus

Les cupcakes à la courgette, à l’orange et au chocolat blanc sont de délicieux petits gâteaux qui allient à merveille saveurs et textures. Préparés en mélangeant des ingrédients humides comme de la courgette râpée, des œufs, du zeste et du jus d’orange, ainsi que de l’huile végétale, ces cupcakes sont incroyablement moelleux. En y ajoutant des ingrédients secs comme de la poudre d’amandes, de la farine de riz, des pépites de chocolat blanc, du sucre, de la poudre à pâte, du bicarbonate de soude et une pincée de sel, on obtient une pâte savoureuse et parfumée.

Une fois cuits dans des moules à cupcakes, ces gâteaux se parent d’une magnifique couleur dorée. Pour les rendre encore plus délicieux, on les nappe d’un glaçage à base de pépites de chocolat blanc fondues et de fromage à la crème. Ce glaçage crémeux et sucré apporte une texture onctueuse à ces cupcakes.

Ce qui rend ces cupcakes si spéciaux, c’est l’ajout de courgette qui leur procure une texture légère et moelleuse. L’orange, quant à elle, apporte une note de fraîcheur et d’acidité très agréable en bouche. Les pépites de chocolat blanc ajoutent une douceur délicieuse qui se marie parfaitement avec les autres saveurs. Le glaçage crémeux et sucré vient compléter l’ensemble pour une expérience gourmande et légèrement surprenante.

Parfaits pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire votre envie de sucreries, ces cupcakes à la courgette, à l’orange et au chocolat blanc sauront ravir les papilles des petits comme des grands. Leur combinaison de saveurs et de textures en fait une véritable tentation pour les amateurs de desserts. Alors laissez-vous tenter par ces petits gâteaux irrésistibles et découvrez une nouvelle façon de déguster la courgette dans une douceur sucrée et parfumée.

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