(0) Évaluez la recette
Trempette, sauce et marinade Antillaise Sans gluten Sans produits laitiers

Salsa de mangue, tomate & ananas

Portions
6
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Temps total
40 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlAnanas broyés
  • X kg / mlMangue
  • X kg / mlTomate
  • X kg / mlPoivron rouge
  • X kg / mlPoivron jaune
  • X kg / mlOignon rouge
  • X kg / mlCoriandre fraîche
  • X kg / mlLime
  • X kg / mlSucre
  • X kg / mlSel et poivre
Besoin des quantités exactes ?
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Premier tome
page couverture du livre de cuisine 3 fois par jour : Premier tome
À la page
77
Vous n'avez pas encore ce livre ? Procurez-vous-le directement de l'éditeur!

Description de la recette

La salsa de mangue, tomate & ananas est un véritable voyage culinaire ensoleillé, une explosion de saveurs tropicales qui saura ravir les palais les plus exigeants. Alliant le sucré de l’ananas broyé et de la mangue, le croquant des poivrons rouges et jaunes, le piquant de l’oignon rouge finement haché, et la fraîcheur de la coriandre ciselée, cette salsa est un équilibre parfait de textures et d’arômes. Ajoutez-y la légère acidité des tomates et le zeste de lime pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

La salsa de mangue, tomate & ananas est idéale pour les amateurs de saveurs exotiques et de cuisine fusion. En plus de sa palette de saveurs, ce qui la rend vraiment spéciale, c’est sa polyvalence. Que ce soit pour accompagner des plats mexicains, des grillades ou simplement à déguster avec des chips de tortilla lors de vos apéritifs, cette salsa apportera une touche exotique à votre table. Elle est si savoureuse qu’elle peut même être utilisée comme garniture pour des tacos, des burritos ou des quesadillas.

Les ingrédients de cette salsa sont simples et naturels. L’ananas broyé, la mangue, la tomate, les poivrons rouges et jaunes, l’oignon rouge, la coriandre fraîche, la lime, le sucre, le sel et le poivre constituent la base de cette recette. Pour ceux qui aiment un peu de chaleur, l’ajout de tabasco est une option. L’aspect coloré de cette salsa est aussi un plaisir pour les yeux, avec les tons rouges, verts, jaunes et oranges qui se mélangent harmonieusement.

La salsa de mangue, tomate & ananas est donc une véritable invitation à la découverte de saveurs nouvelles et audacieuses. C’est une recette qui saura éveiller vos sens et apporter une touché d’exotisme à vos repas. Sa préparation peut être un moment de plaisir et de créativité, où chaque ingrédient apporte sa propre note à l’ensemble. Alors n’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette salsa haute en couleurs et en saveurs.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.