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Salade Méditerranéenne Sans gluten Végé

Salade de légumes croquants & vinaigrette au fromage féta

Portions
3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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page 113

Principaux ingrédients

  • Haricots verts
  • céleri
  • petites carottes
  • petit bulbe de fenouil
  • poivron rouge
  • radis
  • oignons verts
  • fromage féta
  • jus de citron
  • basilic frais
  • origan frais
  • huile végétale
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

La « Salade de légumes croquants & vinaigrette au fromage féta » est un véritable voyage gustatif au cœur des saveurs méditerranéennes. La fraîcheur et le croquant des légumes tels que les haricots verts, le céleri, les carottes, le fenouil, le poivron rouge, les radis et les oignons verts, finement coupés en petits dés, se marient à merveille pour offrir une expérience culinaire aussi savoureuse que visuellement séduisante. Cette salade colorée, rehaussée d’une légère pointe de sel et de poivre, éveillera vos sens et ajoutera une note de légèreté et de fraîcheur à vos repas.

La vinaigrette au fromage féta, ingrédient clé de cette recette, apporte une dimension supplémentaire à cette salade. Sa texture crémeuse, obtenue grâce à la combinaison du fromage féta émietté, du jus de citron frais, du basilic frais haché, de l’origan frais haché, de l’huile végétale, du sel et du poivre, vient enrober délicatement chaque légume pour en exalter les saveurs. La vinaigrette au fromage féta introduit ainsi une note onctueuse et savoureuse à cette salade, lui conférant une richesse gustative qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Que vous soyez un passionné de légumes croquants, un amateur de fromage féta, ou simplement en quête d’une recette légère et savoureuse, la « Salade de légumes croquants & vinaigrette au fromage féta » est faite pour vous. Parfaite en accompagnement d’un plat principal ou servie en tant que tel pour un repas léger, cette recette saura se faire une place de choix dans votre cœur et dans votre cuisine. Pour une explosion de saveurs et de textures, laissez-vous tenter par cette recette qui allie avec brio le croquant des légumes et l’onctuosité du fromage féta en une symphonie de saveurs à la fois simple et raffinée.

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