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Légumes et gratins

Rutabaga au miel et au cari

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix
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Geneviève O'Gleman : Petit prix
page -196

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • miel
  • poudre de cari
  • rutabaga
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Geneviève O'Gleman : Petit prix

Un peu plus

Le Rutabaga au miel et au cari est une recette savoureuse et originale, parfaite pour ajouter une touche de nouveauté à vos repas. Ce légume racine est mélangé avec de l’huile d’olive, du miel, de la poudre de cari et une pincée de sel pour créer une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Que vous soyez un amateur de légumes ou simplement à la recherche d’une nouvelle façon de cuisiner le rutabaga, cette recette est faite pour vous.

Le miel ajoute une douceur subtile à ce plat tandis que le cari apporte une note épicée et exotique. L’huile d’olive permet de lier les ingrédients et d’ajouter une légère touche de gras, ce qui donne une texture agréable au rutabaga. La combinaison de ces ingrédients crée une harmonie de saveurs qui surprendra votre palais.

Le rutabaga est un légume souvent négligé, mais cette recette lui donne une chance de briller. Pelé et coupé en dés, il est prêt à absorber toutes les saveurs de cette marinade. En le cuisant de cette manière, vous obtiendrez une texture tendre à l’intérieur avec une légère caramélisation à l’extérieur. Laissez les parfums se mélanger pendant la cuisson et découvrez un plat réconfortant et délicieux.

Vous pouvez servir le Rutabaga au miel et au cari en accompagnement d’un plat principal ou simplement le déguster en tant que plat végétarien. Ajoutez-y des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour ajouter une touche de fraîcheur. Ce plat se marie également très bien avec d’autres légumes rôtis ou une salade verte croquante.

N’hésitez pas à essayer cette recette de Rutabaga au miel et au cari pour ajouter de la variété et de la saveur à votre alimentation. Avec ses ingrédients simples mais puissants, ce plat est facile à réaliser et vous promet une explosion de saveurs. Essayez-le dès maintenant et découvrez une nouvelle façon de cuisiner le rutabaga.

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