Soupe
Québécoise
Sans gluten
Potage de betteraves jaunes, maïs & crème
Portions
4
Préparation
5 min
Cuisson
40 min
Temps total
45 min
Principaux ingrédients
- X kg / mlBeurre
- X kg / mlOignon
- X kg / mlSel et poivre
- X kg / mlBetteraves jaunes
- X kg / mlMaïs en grains
- X kg / mlSirop d'érable
- X kg / mlBouillon de poulet
- X kg / mlAneth frais
- X kg / mlCrème sure
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Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
À la page
131
Description de la recette
Le potage de betteraves jaunes, maïs et crème est une délicieuse soupe onctueuse et réconfortante. Préparé avec du beurre fondant, de l’oignon et assaisonné avec du sel et du poivre, ce potage offre une base savoureuse. Les betteraves jaunes émincées et le maïs ajoutent de la texture et de la couleur à cette soupe. Le sirop d’érable apporte une légère touche sucrée, tandis que le bouillon de poulet offre une profondeur de saveur. Garni d’aneth frais et accompagné d’une généreuse cuillerée de crème sure, ce potage promet un mélange délicieux de saveurs pour ceux qui le dégustent.
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