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Bouchées et Entrées Italienne Sans produits laitiers

Polpettes de veau & sauce tomate au basilic

Préparation
35 min
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page 174

Principaux ingrédients

  • Tomates italiennes
  • Huile d'olive
  • Oignon jaune
  • Sel et poivre
  • Ail
  • Basilic frais
  • Pâtes au choix
  • Veau haché
  • Œuf
  • Moutarde en poudre
  • Sauce Worcestershire
  • Fromage parmesan frais.
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Un peu plus

Découvrez la recette des polpettes de veau & sauce tomate au basilic, une spécialité italienne qui ravira vos papilles. Cette délicieuse recette combine l’onctuosité du veau haché, la saveur unique du basilic frais et la gourmandise du fromage parmesan, le tout sublimé par une sauce tomate riche et savoureuse.

Les polpettes de veau sont des boulettes de viande savoureuses et moelleuses, préparées avec soin à partir de veau haché. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, grâce à l’ajout d’oignon, de moutarde en poudre et de sauce Worcestershire. Le basilic frais ajoute une note fraîche et herbacée, tandis que le fromage parmesan râpé offre une touche de crémeux et un goût unique. Ces polpettes sont cuites à la perfection, assurant une consistance parfaite et une saveur inégalée.

La sauce tomate au basilic est un autre élément clé de cette recette. Préparée à partir de tomates italiennes, elle offre une saveur douce et légèrement sucrée. L’oignon et l’ail finement hachés apportent de la profondeur à la sauce, tandis que le basilic frais, l’huile d’olive, le sel et le poivre viennent parfaitement l’équilibrer. Cette sauce tomate est le complément idéal aux polpettes de veau, apportant une touche de fraîcheur et une saveur intense.

Pour un repas italien réconfortant, servez ces polpettes avec vos pâtes préférées. N’hésitez pas à les saupoudrer de basilic frais et de fromage parmesan râpé pour une touche supplémentaire de saveur. Que vous soyez amateur de cuisine italienne ou simplement à la recherche de nouvelles inspirations culinaires, cette recette de polpettes de veau & sauce tomate au basilic est à découvrir absolument. Chaque bouchée vous transportera au cœur de l’Italie, pour un voyage gustatif inoubliable. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par ces délicieuses polpettes. Bon appétit !

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