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Trempette, sauce et marinade

Trio de trempettes à la ricotta

Portions
1
Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 118

Principaux ingrédients

  • Fromage ricotta
  • Fromage feta
  • Cœurs d'artichauts
  • Lait
  • Citron
  • Poivre
  • Fines herbes fraîches
  • Poivrons rouges grillés marinés
  • Poudre d'ail
  • Paprika fumé doux
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

À la recherche d’une collation délicieuse et facile à préparer pour accompagner vos apéritifs? Essayez notre Trio de trempettes à la ricotta! Avec des saveurs variées et des ingrédients frais, ces trempettes sont parfaites pour toutes les occasions, des soirées cinéma aux repas en famille. Chacune des trois trempettes utilise du fromage ricotta crémeux comme ingrédient de base, lui donnant une texture onctueuse et un goût délicat qui se marie parfaitement avec les autres saveurs.

La première trempette est une Trempette aux artichauts, qui combine des cœurs d’artichauts marinés avec du fromage feta émietté pour une explosion de saveurs méditerranéennes. Le lait et le jus de citron ajoutent de la fraîcheur, tandis que le poivre vient relever le tout. Parfait pour tremper des légumes croquants ou des craquelins croustillants!

Notre deuxième trempette est la Trempette aux fines herbes, qui met en valeur un mélange de fines herbes fraîches comme le persil, le basilic et la ciboulette. Avec une base de ricotta crémeuse, cette trempette est fraîche et pleine de saveurs vives qui raviront vos papilles. Parfaite pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des biscuits salés lors de vos soirées entre amis.

Enfin, la troisième trempette est la Trempette aux poivrons rôtis, qui mélange des poivrons rouges grillés marinés avec de la poudre d’ail et du paprika fumé doux. La ricotta ajoute une touche de douceur à cette trempette légèrement épicée, créant un équilibre parfait entre les saveurs. Parfaite pour tremper des tortillas croustillantes ou des morceaux de pain grillé lors de votre prochain barbecue estival. Offrez à vos invités une variété de saveurs dans un seul plat avec notre Trio de trempettes à la ricotta – une option délicieuse et satisfaisante pour tous les goûts!

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