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Trempette, sauce et marinade Américaine

Mayonnaise moutarde et miel

Portions
1
page couverture du livre de recettes à la di Stasio 3
Cette recette est disponible via
Josée di Stasio : à la di Stasio 3
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page 25

Principaux ingrédients

  • Mayonnaise
  • Aneth
  • Miel
  • Moutarde à l'ancienne
  • Zeste de citron
  • Sel
  • Poivre
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Un peu plus

La recette de Mayonnaise moutarde et miel est une véritable explosion de saveurs. Cette symphonie de goûts réunit la douceur de la mayonnaise, la piquante de la moutarde à l’ancienne, la subtile douceur du miel, la fraîcheur de l’aneth, le zeste de citron et les indispensables sel et poivre. Cette combinaison de saveurs crée une mayonnaise maison unique en son genre, qui donne une autre dimension à vos repas quotidiens. Le goût complexe mais harmonieux de cette mayonnaise peut rehausser n’importe quel plat, qu’il s’agisse de sandwichs, de hamburgers, de frites ou de toute autre délice qui nécessite une touche de saveur supplémentaire.

Bien que la mayonnaise soit souvent reléguée au rôle d’une simple sauce d’accompagnement, cette recette de Mayonnaise moutarde et miel prouve qu’elle peut être bien plus que ça. L’introduction de la moutarde à l’ancienne, avec ses grains entiers, donne une texture intéressante et une saveur piquante qui contraste avec la douceur de la mayonnaise. Le miel ajoute une douceur délicate qui arrondit le goût piquant de la moutarde, tandis que l’aneth haché apporte une fraîcheur herbacée qui équilibre l’ensemble. Le zeste de citron râpé ajoute une note de fraîcheur et de vivacité qui fait chanter les autres ingrédients.

Enfin, le sel et le poivre du moulin apportent la touche finale à cette mayonnaise. Ils rehaussent les saveurs des autres ingrédients et ajoutent une profondeur de goût nécessaire pour que cette mayonnaise se distingue vraiment. Sans ces deux ingrédients de base, la mayonnaise ne serait pas aussi savoureuse. Alors, la prochaine fois que vous cherchez un moyen d’ajouter du piquant à vos repas, pensez à la recette de Mayonnaise moutarde et miel. Elle est simple, délicieuse et peut transformer les plats les plus simples en mets savoureux et raffinés.

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